如果有看过《舌尖上的中国》的话，大家会了解到杭州有一种面食叫片儿川，它也是杭州的传统风味小吃。片儿川的浇头是用雪菜、笋片和瘦肉组成的。不少杭州本土面馆都有制作片儿川这道面食，那你知道在哪里吃得到吗？一起来看看杭州三大面馆排行榜。
杭州三大面馆排行榜
奎元馆（评分：87）菊英面店（评分：85）小狗面馆（评分：84）奎元馆
人均：￥35
奎元馆是在清同治六年创立的，开业至今历史悠久。百年来，奎元馆曾接待蔡廷锴、梅兰芳、蒋经国等等知名人士，作家金庸更是在1996年半年之内光谷了三次奎元馆。在杭州民间流传着一句话，叫做“没来过奎元馆，就算没来过杭州”。这是让许多外地游客来到杭州迫不及待想要打卡奎元馆的一大原因。奎元馆最有名的面就是片儿川，它与其他店的不同，独家制作的面条更粗，更加劲道。
评价：一家老字号的面馆，奎元馆的面都超级好吃，每次都会隔一段时间都会赶过去吃一次，尤其喜欢吃他们家的三鲜面味道很赞哦。
菊英面店
人均：￥24
菊英面店的老店是开在中河南路，在迁至中山南路。菊英凭借自家的实力和靠近景区的地理优势，每天店内的食客纷至沓来。它是《舌尖上的中国》的拍摄取景地，全国人民在这里得知了片儿川这道杭州特色面食，如果作为游客的话，在游玩鼓楼/宋城景区的时候，也就近选择尝试一下菊英面店的片儿川，感受一下杭州的特殊风味。
评价：面条刚端上来有点硬，过一会吃着正好，加了猪油很香，但是太油腻了，茭白有点老，我是早上九点三十多来吃的，人很少，店里环境干净整洁！
小狗面馆
人均：￥30
小狗面馆被称作是复兴路No.1的面馆，门面非常的小。尽管如此，第一次来到的朋友也无需担心路过的时候会错过门面，因为整条复兴路只有小狗面馆的食客会在门口坐着板凳大口吃面。小狗的老板孙东林有着30多年的厨师经验。店内人气最高的是拌川，口感在炒面和拌面之间，面条带着爆炒的焦香味。除此之外，值得尝试的还有五香牛肉面，牛肉经过腌制非常的入味，极有嚼头，而不发柴。
评价：只有老杭州会去吃的地儿。拌川在我心目中完全是满分的，肉丝新鲜，面条够扁、很有嚼劲。如果想吃杭州本帮面的话记住小狗面馆。
