可可豆也可以叫做可可子,是可可树的果实,用它榨出来的可可脂带有非常特别的香味,并且带有可融化的性质。可可的生长环境需要温暖和湿润的气候。我们国家在19就开始引进这种树木,你知道全球有哪些可可生产国吗?一起来看看世界十大可可生产国排行榜!
1、科特迪瓦(生产量:1,448,992吨)
科特迪瓦全称为科特迪瓦共和国,它在冷战时期是最繁荣富强的西非热带国家之一,但是在后来由于国家内部的政府腐败,频发骚动内战,导致经济一蹶不起。这个以农立国的国家,主要农产品就是可可和咖啡,它在沿海地区的可可供应量占据了全球可可总量的30%,而且单是进口可可就将近达到贸易收入的三分之二。
2、加纳(生产量:835,466吨)
加纳全称为加纳共和国,它位于非洲西部,在西非国家中当属加纳的经济较为发达。国家全境大部分地区都是平原,主要以农业为主,他们的经济支柱分别是可可、黄金和木材这三大传统出口产品。加纳的可可产量占了该国家国内生产总值的六分之一。
3、印尼(生产量:777,500吨)
印尼全称为印度尼西亚共和国,它是东南亚国家。印尼是全球最大的群岛国家,是由大约1.7万个岛屿组成的。印尼是个农业大国,全国人口将近2.62亿,而其中从事农业的人口达到4200万人。他们的主要经济作物有棕榈油、可可、咖啡、橡胶。印尼是世界上第三大可可豆生产国,但目前面临着豆荚昆虫的危害。
4、尼日利亚(生产量:367,000吨)
不断上涨的全球价格、需求和尖端农业技术的增加,推动了尼日利亚可可业的显著增长。这些积极的指标并不是说尼日利亚的可可产业是个麻烦,据有关调查已查明尼日利亚可可农场严重缺乏两性平等。
5、喀麦隆(生产量:275,000吨)
就总量而言,西非生产的可可比任何其他世界区域都多。喀麦隆历史上一直是世界上最大的可可生产国之一,但可可作物管理不善导致了一种可怕的局面:喀麦隆的许多可可树已经老化,超过了优质生产的年龄。没有新的树木或足够的种植空间,喀麦隆的可可种植者将面临一场激烈的战争。
6、巴西(生产量:256,186吨)
事实上,自1998年以来,巴西一直是可可的进口国,这意味着他们食用的可可比他们出售的要多。这种情况不太可能很快改变:巴西政府预测,巴西可可产量将下降另一个百分点。
7、厄瓜多尔(生产量:128,446吨)
厄瓜多尔的可可产业是世界上最古老的行业之一:在亚马逊,最近在5000多年的陶器中发现了可可的痕迹。厄瓜多尔的可可产量无法与西非的全球可可产量相提并论,但这一悠久的历史在今天得到了尊重。
8、墨西哥(生产量:82,000吨)
事实上,墨西哥进口可可比出口多。尽管进行了大量投资,墨西哥可可产量自早期以来实际下降了约50%。墨西哥可可产量下降的一个主要原因是豆荚腐烂破坏了可可作物,根据粮农组织的数据,新的杂交植物已被证明能抵抗这种疾病。
9、秘鲁(生产量:71,175吨)
在秘鲁,可可产量的增长受到农田激烈竞争的限制。事实上,近几年,秘鲁已经成为世界最大的可卡因生产国,60 000多公顷土地被用于生产可卡因,因此生产了约340吨可卡因。
10、多米尼加共和国(生产量:68,021吨)
在巧克力加工方面,多米尼加共和国在两方面取得了全球领先。第一,政府努力确保可可生产以环境可持续的方式进行。此外,直到,多米尼加共和国在经认证的可可生产方面一直处于世界领先地位,而且在这方面仍然是世界领先国家。