衣食住行是伴随着人类日常生活的，而在食这方面，从古至今，无论是哪个朝代，哪个地区，都是需要靠粮食来维持生命的。虽然现在科技发展越来越好，代餐食品也越来越多，但是还是离不开最基本的粮食作物。小编盘点了世界五大粮食作物排行榜，一起来看看吧！
1.玉米
玉米是起源于北、中、南美洲的粮食作物，是世界上总产量最高的粮食作物。玉米按照颗粒质地的不同分为马齿种、硬质种、粉质种、爆裂种及糯玉米、甜玉米等，是一种非常具有营养价值的农作物。
2.小麦
小麦起源于中东地区，在世界各地的种植范围都非常的广，大约在公元前2600年小麦从古伊朗经海路传入中国，如今小麦在世界上的总产量排名第二，是人类的主食之一。磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条等食物。
3.马铃薯
马铃薯是一种多年生的草本植物，马铃薯是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。马铃薯生命力指数为8.6，证明对生命力的提高有效；防病指数为126.67，属于高指数范围。
4.水稻
水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口以大米为主食。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料。中国水稻主产区主要是长江流域、珠江流域、东北地区。水稻属于直接经济作物，大米饭是中国居民的主食，目前国内的水稻种植面积常规稻是2.45亿亩，而杂交稻的种植面积是2亿亩。
5.大豆
大豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
