前面两篇小编和大家讲了关于麦冬人工栽培技术中麦冬的植物学特性和麦冬栽培技术。今天，小编就来和您讲讲麦冬的采收和初加工技术，也是我们麦冬人工栽培技术讲解的最后一篇。一起来看看吧。
麦冬采收
采收最好选择在晴天进行，大家可以用锄头或者铁耙沿着行间，将土壤翻起，翻土深度以25~28厘米为佳。这样翻出后，麦冬的全根就会露出土面了，这时，再将麦冬捡起，并抖去根部的泥土。
接下来，用特制的麦冬收根机将麦冬的块根切割下来就可以了。需要注意的是，为了便于后面工作的进行，最好直接将块根切割到竹筐里。采收完成后的植株可以直接用来作种苗，而挑选剩下的植株就可以成为牲畜的饲料了。
初加工技术
1.晾晒
采收后的块根要用清水冲洗干净，之后还要放在晒场或晒席上进行晾晒。
2.揉搓
晾晒通常要进行5~7天的时间，当晒到第三天的时候，要进行揉搓，就是将块根堆成小堆，用双手进行揉搓。需要注意的是，动作一定要慢，力度一定要轻。揉搓的目的有3个，一是断髓，就是将两头的根须扭断，这样可以阻断水分的输送，使根髓变得干燥易断；第二，可以增加水分的蒸腾量，使块根更容易被晒干；第三，可以让麦冬块根的颜色变得光亮平滑，增加商品的美观性。揉搓块根后还要继续晾晒，晒后还要再揉搓，这样反复进行3次后，就可以放入麦冬脱根机中进行脱根了，麦冬脱根机可以把麦冬的根须彻底清除干净。脱根工作要反复进行5~6次才能将根须完全脱干净。这项工作完成以后，再将处理好的块根晾晒3~5天就可以进行分级了。
3.分级
只需要将处理好的块根放入麦冬筛选机中，麦冬筛选机就会自动将麦冬按照大小分成一、二、三3个等级，接下来所要做的就是将麦冬分别装入不同的产品袋内，这样，麦冬就可以上市销售了。
麦冬相貌平平，个头不大，但是用途广泛，浑身是宝，正所谓“麻雀虽小，五脏俱全”，只要按照科学的方法进行选地栽培，相信麦冬一定会成为“无价宝”，也一定能获得大丰收！
