红掌原产于南美洲热带雨林,花型独特且颜色丰富,深受人们喜爱。我国现有切花红掌生产的地区,大部分都是用智能温室生产,一般的企业难以承受,不能参与生产。利用日光温室生产切花红掌,其基础设施成本投资比智能温室低,能源消耗低,但切花的质量和产量不会受到影响。
北京是全国重要的花卉消费、科研中心,花卉产业在北京农业中所占比重逐渐增大。据调查,近几年北京市花卉市场的消费群体对切花红掌的认知度高,需求量较大,市场处于供不应求的状态。因此,为顺应市场发展需要,研究切花红掌日光温室栽培技术,能促进花卉产业发展,增加农民就业,取得明显的经济与社会、环境效益。
一、日光温室的准备
1.1 建造要求
日光温室建造应符合《日光温室建造规范》的要求。
1.2 配套设备要求
温室内需安装循环风扇、水处理设备、滴灌设备。夏季生产切花红掌应增加风机、湿帘和自动弥雾降温设备,冬季应增加加温设备。
1.3 卫生处理
定植前清理温室内部及周边杂草杂物。杀虫使用高效无毒或低毒杀虫剂,如1% ~ 2% 生物肥皂水溶液,或40% 辛硫磷乳油1.25‰水溶液喷洒地面、苗床、排水沟等。杀菌可使用广谱性杀菌烟剂密闭熏蒸。12 ~ 24 h,如45% 的百菌清烟剂。期间禁止人员进入,结束后强制通风6 ~ 12 h。
二、栽培方式
宜选用盆栽方式,花盆直径21 cm,每盆种植2 ~…3 株。将花盆摆放在高度50 ~ 70 cm、宽度60 ~…80 cm 的栽培架上,每盆配置1 个滴灌滴头,节水节肥。通道宽度为80 ~ 100 cm。
三、定植前准备
3.1 基质及处理
宜选择花泥块作基质,基质规格为边长2 ~ 3 cm…的立方体。需用浇灌水反复浸泡或冲洗,使pH 值达到5.5 ~ 6.5。若pH 值过低,可加入石灰来调节,静置使之充分排水后待用。
3.2 种苗处理
种苗运抵后,尽快打开包装通风,及时定植。若不能及时定植,需放置在温度为15 ~ 20℃的凉爽干燥处,避免阳光直晒。定植前用600 ~ 800 倍的72.2% 霜霉威盐酸盐水剂蘸根。
四、定植
4.1 定植时间
周年均可定植,宜选择在3 ~ 5 月或9 ~ 10 月。
4.2 定植密度
盆栽密度为14 ~ 21 株/m2。
4.3 定植深度
定植深度应保持种苗的根颈部与基质表面相平。
五、定植后管理
5.1 环境控制
定植后及时浇透水。定植后15 d 内要保持叶面湿润,可向叶面喷淋浇灌水,期间基质表面变干可浇少量水,直至基质底部有液体渗出为止。定植后15 d…内禁止施肥,温度保持在18 ~ 28℃,相对湿度保持在70% ~ 80%,光照强度8 000 ~ 12 000 lx。15 d…后按照生长期管理方法操作,每天最少通风换气…1 次。
5.2 修剪
定植后如有小花长出立即切除。定植50 ~ 70 d后开始修剪叶片,去除老叶,每株保留2 片完整成熟叶。
六、生长期管理
6.1 环境控制
6.1.1 光照 适宜光照强度为12 000 ~ 20 000 lx,…最大光照强度不高于25 000 lx。
6.1.2 温度 温度宜控制在18 ~ 28℃,最低温度不低于14℃,最高温度不高于30℃。
6.1.3 湿度 适宜相对湿度为70% ~ 80%,最小相对湿度不低于50%,最大相对湿度不高于90%。
6.2 水肥管理
6.2.1 浇灌水水质要求 浇灌水水质应达到附表要求,如达不到,需进行水处理。
附表 浇灌水水质要求
6.2.2 营养液配置方法 营养液配置为100 倍浓缩母液,分A、B 两罐。
6.2.3 营养生长阶段 A 罐每1 000 L 浇灌水加入硝酸钙37.5 kg、硝酸镁5 kg 和6% 螯合铁(DTPA)…3.75 kg;B 罐每1 000 L 浇灌水加入硝酸钾25 kg、磷酸二氢钾15 kg、硫酸镁20 kg、硫酸锰34 g、硼150 g、硫酸锌115 g、硫酸铜24 g 和钼酸钠24 g。
6.2.4 生殖生长阶段 A 罐每1 000 L 浇灌水加入硝酸钙50 kg 和6% 螯合铁(DTPA)3.75 kg;B 罐每1 000 L 浇灌水加入硝酸钾25 kg、磷酸二氢钾15 kg、硫酸钾5 kg、硫酸镁25 kg、硫酸锰34 g、硼150 g、硫酸锌115 g、硫酸铜24 g和钼酸钠24 g。
6.2.5 浇灌方法 用手挤压基质没有液体流出时则需浇灌,直至基质底部有液体渗出为止。营养液需随水浇灌,春夏秋季每天浇灌1 次,冬季2 ~ 3 d 浇灌1 次,施肥期每隔30 d 单独浇灌1 次浇灌水。如果温室环境未达到环境控制的适宜水平,需适量减少浇灌次数,出现烂根现象也应减少浇灌次数。生长期间,每15 d检测1 次基质中的pH和EC值,若达不到要求,及时调整到适宜水平。
七、常见病虫害及其防治
7.1 病害
7.1.1 根腐病 主要症状:叶片边缘发黄呈下垂状,根部变褐色,腐烂。在不良环境条件下,如基质干、湿度波动较大,或低温情况下易发生此病。防治方法:用72.2% 霜霉威盐酸盐水剂( 浓度)600 ~ 800倍液灌根,1 周1 次,连续3 周。
7.1.2 叶斑病 主要症状:叶片上出现褐色斑,斑点中央干枯,边缘呈黄色。防治方法:喷施杀真菌制剂防治,如50% 多菌灵可湿性粉剂600 ~ 800 倍液。
7.1.3 细菌性枯萎病 主要症状:多发生在叶片和花上。病斑中间呈棕色,边缘黄色。病菌侵染初期斑点呈水渍状,随后形成斑点状,扩展到整个叶片,造成植株死亡。病菌通过机械、飞溅水珠传播。防治方法:目前无特效药进行防治。预防为主,定期喷施农用链霉素72% 可溶性粉剂4 000 ~ 5 000 倍液,发现病株及时销毁。
7.2 虫害
7.2.1 红蜘蛛 主要症状:危害幼叶和芽,使之枯萎。红蜘蛛以口器刺入植株细胞吸取汁液,使植株失绿,呈银白色斑点。危害花时,佛焰苞呈现棕色斑点。防治方法:用1% ~ 2%生物肥皂稀释液,或1.8%阿维菌素乳油3 000 ~ 4 000 倍液防治。
7.2.2 蓟马 主要症状:蓟马主要用口器刺入植株组织吸取汁液,导致叶片和花上呈现出棕色条纹。危害严重时,叶片变得发脆和变形。防治方法:悬挂蓝板监测、诱杀,或喷施1.8% 阿维菌素乳油…3 000 ~ 4 000 倍液、10% 吡虫啉可湿性粉剂2 000 ~3 000 倍液。
八、采收
8.1 采收时间
当肉穗花序2/3 ~ 3/4 变色且看到雄蕊时即可采收。
8.2 采收方法
用大拇指、食指夹住茎的中部,另一只手拿刀片向自身方向沿茎末端自下而上斜切,植株上应留有约3 cm 的茎长。采收后立即放入盛有浇灌水的容器中,暂时存放在15 ~ 18℃的环境中。采收过程中,刀片及时用75%酒精消毒。容器必须每天清洗,每周消毒。