近年来，国家历史文化名城巍山结合了县国际水城、平特色小镇、美丽小镇、大理新区等建设，改造古城，美化环境，致力于建设中国南诏美食之都，使巍山之旅成为名副其实的美食之旅，成为巍山旅游文化的新亮点。
乘船出海，与京东成功合作。
12月29日，巍山县成功与京东集团达成合作协议，建立了全方位合作、互利共赢的战略合作关系，根据整体合作、分阶段实施、从易到难、项目推进、商业运营、企业与政府实现双赢的构想，建立了龙头企业推进县域经济合作发展的京东模板，充分挖掘了巍山小吃特色文化，建立了巍山品味等美食品牌。
在巍山设立京东总部，全国推进1000家南诏(巍山)小吃连锁店，帮助人们增收，全面推进乡村振兴。
培育品牌，逐步打出巍山小吃名片。
通过举办美食大理，品味巍山小吃节，举办了具有巍山特色的南诏养生宴会，成功引进了以耙肉饵丝、南诏一古面等为代表的特色小吃，形成了在巍山吃的效果。
此前，巍山耙肉饵丝获得中国地区十大小吃荣誉称号的南诏王宴获得云南舌尖云味一州云南特色宴会最佳人气奖和介绍宴会荣誉称号，获得中国料理协会中国料理全国地方特色宴会。在巍山县积极申报巍山耙肉饵丝地理商标，拥有统一的技术质量标准和餐饮专卖店形象识别标准后，在县、州二级开设了10家标准店，巍山小吃店逐渐在高校如中国海洋大学等开设，在北京、上海、天津、成都等城市开设了专卖店，巍山小吃品牌名片在全国开设。
树立形象，介绍中国小吃之乡
为了将丰富的餐饮文化资源优势转化为经济优势，促进餐饮产业健康发展，巍山县积极开展“中国小吃之乡”报税工作。中国名小吃之乡“专家考察组逐一考察了巍山饮食、食品加工和经营企业、食品人才培养等情况，认为巍山小吃具有坚实的民间基础，规模不断扩大，具备可持续发展条件和跨越发展要素，提交中国烹饪协会鉴定，最终巍山成功荣获“中国名小吃之乡”。
与此同时，建设了巍山小吃街，在南诏胡同建设了22家精品店，邀请了22家具有巍山地方特色的小吃店建设了精品小吃街，改变了传统小吃品种单一、质量差的现状。
加强宣传，挖掘巍山饮食文化
从开始，巍山县陆续出版了《品味巍山》、《小吃天堂》、《美食巍山》、《火巴肉丝漫画》等介绍巍山饮食文化的书籍，加大了新媒体的宣传力度，详细收集和展示了巍山饮食文化，弥补了以往没有专门介绍巍山饮食文化的书籍和网络资料的空白，进一步发掘了巍山饮食文化的烹饪技能竞赛和训练活动，进一步弘扬了巍山特色的传统美食，传统美食继承和创新
目前，2161名巍山籍人员从事食品流通、饮食、小吃行业，员工6506人，年营业收入44424万元3620人在国外从事饮食行业，年营业收入66144万元，相关产业产值约30亿元。
