中国被称为“烹饪王国”。在中国,的大家庭中，我们有56个小家庭，每个家庭都有自己的特色食物。
食在吃前有期望，吃后有回味。当食物遇到情绪时，食物不仅是一种简单的味觉，也是一种精神享受。
近年来，随着人们生活水平的不断提高，许多人变得肥胖或者有些人有三高。他们经常吃油腻的食物，大鱼和大肉。因此，今天边肖推荐一些清淡可口的家常菜，既有营养又美味。让我们一起做吧。
配料:洋葱、木耳、红辣椒和青椒
实践
1.洋葱去皮切丝，红青椒洗净切丝
2.黑木耳预先浸泡，漂洗并热烫，冷却后切丝备用，洋葱切丝热烫，冷却后备用
3.将所有材料倒入碗中
4.加入适量的盐、醋、辣椒酱、糖、鸡精和芝麻油，搅拌均匀。
配料:一把芹菜、两三片干芹菜、姜末、蒜粉、葱、花生油、胡椒、酱油、盐、鸡精。
练习:
1.采摘并清洗芹菜，用清水清洗干芹菜；
2.把芹菜切成段。如果芹菜太厚，就切好。
3.打包保鲜盒，放在冰箱里。如果你马上油炸它们，它会被保存。我想第二天早上做，所以这是额外的一步。
4.加热注油。加入姜末和大蒜，先炒芹菜，然后加入干香料，炒胡椒和酱油，直至熟。离开锅时用盐、葱和鸡精调味。
材:
3个鸡蛋，适量的蘑菇和新鲜蘑菇，半根胡萝卜，1根葱，1勺盐和适量的植物油。
1.准备原材料；将鸡蛋放入碗中，加入一些盐将它们打碎。加热平底锅，加入一些油，然后加入蛋液。
2.蛋液煎成一定形状后，铲成小块，然后灌装；往锅里多加一点油，加入胡萝卜，翻炒。稍微翻炒红油，然后加入准备好的双蘑菇翻炒。
3.将蘑菇翻炒脱水，煮一两分钟，加入盐调味。加入鸡蛋，翻炒几次。离开锅前加入葱，翻炒均匀，关火。
配料:
10个蘑菇、400克油菜、1小片生姜、10克生酱油、5克米醋、3克芝麻油、5克蚝油、4克淀粉、适量水和15克植物油。
1.准备原材料
2.清洗蘑菇并用小刀雕刻图案
3、油菜干净，大一点的刀扎成小花
4.已故的姜切成
5.将生酱油、米醋、蚝油和淀粉加入半碗水中，搅拌成汁备用
6.将适量水加入锅中，加入适量盐和芝麻油煮沸
7.将油菜焯大约一分钟。
8、热烫菜板
9.往锅里加入适量的油，煎姜末加入蘑菇，少许盐，翻炒
10.加入混合果汁，在烹饪的时候翻转蘑菇。
11.将炖蘑菇放入油菜盘中，蘑菇和油菜就准备好了。
西兰花2个，色拉油1勺，清蒸鱼酱油适量，盐适量
1.购买西兰花后，将其浸泡在大量的盐水中超过半个小时。因为西兰花是一种农药含量很高的蔬菜，而且它的表面是凹凸不平的，所以它更容易有农药残留，所以在食用之前必须妥善处理。
2.将洗净的西兰花浸泡，然后切成片
3.将西兰花焯一下
4、太冷
5.将冷却的西兰花放在盘子里，倒入清蒸鱼和酱油。
6.在锅里加热一勺油，倒在西兰花上
西芹腰果百合
配料:西芹,腰果、百合、胡萝卜
将百合头和尾切开，打碎并清洗，将西芹洗净并切成小块，将胡萝卜洗净并切小块锅中烧热油，加入胡萝卜片，用丁大火翻炒约一分钟 3.倒入百合，加入盐和糖，翻炒大约一分钟，倒出
4.洒腰果
三色土豆丝
配料:土豆、胡萝卜、青椒
1.将2个土豆切成丝，将一半胡萝卜切成丝。浸泡在水中，加入少许醋。
2.将青椒一个一个切碎
3.将油放入锅中加热，加入少许胡椒，翻炒至香味扑鼻。去掉胡椒
4.倒入三丝，翻炒一会儿。用盐调味，从锅里取出。
炒生菜丝:1根生菜、1根鲜红辣椒、1/4勺盐和1/4勺鸡精装饰。
.用小刀从相反的方向切莴苣的根，并从外面切掉粗糙的表皮；
2.将尾巴上的嫩皮切干净，只留下里面的绿色茎干。先把它斜切成大块，然后把细丝切开。
3.在煎锅里加热油，加入生菜丝、盐和鸡精，用大火快速翻炒，直到生菜丝变软，即可食用。
卷心菜、虾、盐
1.将卷心菜切成两半，用手撕成小块，洗净沥干水分。
2.虾仁用清水浸泡一会儿，取出沥干水分。
3.用适量的油将锅加热，将虾倒入锅中，煎至香味，加入卷心菜。
4.翻炒卷心菜，直到它破裂，用盐调味。
卷心菜用手尝起来和吃起来比切起来更容易。
