文｜凝妈
带孩子在外面玩的时候，碰到一邻居奶奶正在给1岁的孩子喂饭。
只见她把奶粉泡在一个碗里，然后再把一个大菜包子掰下几块放进奶粉里，用筷子插几下捣碎，再夹起小块的包子放进孩子嘴里。孩子一会儿就吃了一个大包子，喝了一碗奶粉。
问奶奶“怎么能给孩子吃汤泡饭呢？不是应该单独吃？”
奶奶说“吃下去不也是混在一起吗？她牙齿少，嚼不烂，提前泡泡，不用嚼也能吃进去，不伤胃！”
原来这个孩子从4个月开始添加辅食，从小就是这么泡着吃饭，已经习惯了。若是不泡饭，孩子都吃不下去。
我们小的时候，大概率都是吃汤泡饭，还用馒头蘸菜汤吃，但是现在证明汤泡饭对孩子的生长发育极为不利，已经在做的家长还是快收手吧。
有很多朋友搞不清楚什么是汤泡饭，汤泡饭的目的是让食物变软，那稀饭不也是软的吗？孩子能喝稀饭，怎么就不能吃汤泡饭了。
从材质和软硬度上看是差不多，但实际上有本质区别。
汤泡饭：煮熟的米饭、做好的面食和汤水混合在一起就是汤泡饭。如果是米饭和汤水混合，米饭的内部没有变软。如果是面食和汤水混合，面食的柔韧度就被破坏。
稀饭：稀饭在熬制过程中，把水和大米充分混合在一起，淀粉分解成糊精，成分发生了细微变化，从里到外也都是软的。小宝宝若是不咀嚼，消化也不会受到影响。
有很多家长之所以给孩子吃汤泡饭，是认为营养都在汤里，目的是给孩子补充营养。比如用肉汤、鱼汤、菜汤泡饭，就想利用里面的蛋白质和维生素。
其实，这是一个误区。
营养专家范志红说过，肉汤的蛋白质成分大概只有肉的十分之一。
营养专家也做过实验，用鸡、排骨、鱼等常用炖汤原料分别炖煮6小时后，蛋白质的溶出率只有6%～15%，说明85%以上的蛋白质仍在“渣”里。
维生素实际上遇热容易分解，经过烹饪以后，会损失大量营养，对身体的好处会大打折扣。
孩子在生长发育过程中会出现一些问题，家长却找不到原因，认为给孩子提供了很好的营养。那么如果出现下列问题，请自查一下是否给孩子吃了汤泡饭。
1、生长发育迟缓
固体食物用汤水浸泡以后，会变多变大，孩子连汤带水的吃下去，很容易有饱腹感，虽然能量和营养不够，但是已经不能再容纳更多食物。经常这样吃饭，营养摄入不足，就会导致营养不良而生长发育迟缓。
食物没有经过咀嚼就进入胃部，大块的食物势必需要更多的消化液进行消化，但是消化液却因为没有受到咀嚼刺激而逐渐减少，容易导致食欲不振。孩子吃的食物越来越少，也会导致营养缺乏。
2、咀嚼能力差
食物用汤水泡过之后就变得非常软糯，孩子不会再进一步咀嚼，直接囫囵吞咽下去。身体的器官的发展是用进废退，如果长期不使用牙齿咀嚼，孩子的咀嚼能力就会退化。咀嚼越少唾液分泌越少，牙齿的屏障遭到破坏，很容易导致龋齿等牙齿疾病。
咀嚼能力变差，语言能力会受到阻碍，面部发育也会受到影响，孩子长大很容易自卑。
3、脾胃虚弱
食物虽然浸泡过变的很软，但是没有咀嚼的食物还是没有那么细碎，进入肠胃以后，肠胃就需要调动更多能量消化这些食物，势必给胃部造成巨大负担。就像《肚子里有个火车站》里描写的那样，小精灵们累得筋疲力尽。
人体需求的水分也是有限的，吃汤泡饭会摄入更多的水分。水会冲淡胃液，导致消化功能紊乱，影响消化吸收。
脾胃负担过重，就容易造成积食物。
吃饭看上去是一个稀松平常的事情，其实里面大有学问，尤其是对于孩子来说，从添加辅食那天起就要引起重视。
孩子之所以要添加辅食是基于如下原因：
孩子的生长发育需要更多的营养，比如铁，母乳已经不能再完全满足，就需要从食物中摄入。孩子的咀嚼能力需要逐步培养起来，为面部发育、语言能力的发展提供助力。所以在添加辅食的时候，要注意满足上述两个要求，促进孩子的生长发育。
6个月以上：
第一口辅食是米粉，逐步添加蛋黄、菜泥、鱼泥、果泥等，第一次添加一种食物时，都是单一的，等到孩子适应了多种食物，就可以混合添加。
8个月以上：
添加烂饭、烂面条，促进牙齿发育，训练咀嚼能力。食物由泥状逐渐变成末状，也就是说颗粒可以增大了。
10个月以上：
可以添加软饭、馒头，小块的肉、蔬菜，进一步锻炼咀嚼能力。让孩逐渐学会自己吃饭，锻炼手的能力，使自理能力得到提高。
孩子吃汤泡饭，看上去是一个比较省力的喂养方式。但是大人舒服了，孩子却遭罪了。如果你已经了解到汤泡饭的危害，就不要再给孩子喂了，学着给孩子吃正常的辅食才好。
二胎宝妈，高级育婴师，个性化训练指导师，多平台原创作者。爱孩子、爱生活，愿与万千妈妈分享育儿经验，关注我，获取更多育儿知识。
