每逢秋冬季节，我们广东人最爱的就是进补了！除了大鱼大肉，我们广东人特爱的一种进补方式就是炖汤了！因为秋冬干燥，多喝汤，既滋补又能防燥，对我们的身体是非常有好处的！之前就有看《中餐厅》这个节目，发现里面的锅具颜值都非常的高，就立马整个了同款的三禾汤锅，用来炖这个冬天的汤！
这个季节莲藕正是当季，秋后的莲藕，口感和莲藕也都是最为好的季节，每逢秋冬进补，我家是经常会有莲藕出现，价格也比较便宜，是家家户户都比较爱吃的食材，虽然价格比较便宜，但是营养可不低，莲藕含有丰富的淀粉和粗纤维，对于我们肠道运动是非常有帮助的，莲藕还含有丰富的维生素C和矿物质，对我们的身体也很有帮助！大家在秋冬季节，记得要多吃一些莲藕哦！
莲藕花生汤
食材：莲藕、花生、骨头、盐
做法：
第一步：把莲藕去皮，然后切成小块，用清水清洗干净，然后放在一旁备用（我买的莲藕，选的是9个孔的莲藕，一般都说9孔的莲藕会比较粉，煮好之后，确实也粉一些哦）
第二步：把猪头放入锅中，焯去血水，买的这款三禾的汤锅，受热非常均匀，加热特别快
第三步：把骨头放入锅中，加入适量的水，再加入莲藕，还有适量的花生（花生含有的热量非常高，除了能让汤的味道更加浓郁，也是比较滋补的食材哦）
第四步：盖上锅盖，大火煮开后，转中小火慢炖40分钟左右（锅盖的木纹手柄设计特别好，颜值高又防烫呢！）
第五步：炖煮的时间到了之后，加入适量的盐调节即可（本身汤的味道就比较鲜浓，太重的盐味，汤就不好喝）
第六步：端上桌就能开喝啦！
这款莲藕汤，你们家乡有喝它的习惯吗？我们家里这段时间都会经常炖煮的呢！味道鲜美又香浓，多喝补水又滋补！
用的餐具是中餐厅同款的三禾汤锅，它是属于膀大腰细的锅型，看起来容量不多，但是实际上可以装得特别满，而且颜值也是非常高，放在厨房，显得整个厨房颜值都高了起来了呢！这款汤锅也不贵，现在活动只要339，进口材料，防菌又耐用，炖汤好喝，而且任何炉灶都通用的哟！
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