欢迎来到美食小编的美食课堂，冬天是我最喜欢的一个季节，因为美味多呀哈哈，对于我们这种吃货来说，没有什么比吃的更有诱惑力了，所以，痛并开心着，一年到头，也总在跟体重作斗争。 干锅茶树菇 主料：茶树菇250克、五花肉50克。配料：调料食盐一勺、茶匙葱3片、姜2片、蒜1瓣、干辣椒6个、老抽半茶匙、水淀粉1汤、豆瓣酱1汤匙、白糖半勺。香辣可口，鲜香味美，促进食欲胃口好的佳肴。 (4)
干烤霸王鸡： 主料：三黄鸡1只，奥尔良烤肉料65克。辅料：姜5片，玉米1根，土豆4个，洋葱半个，蜂蜜10克 温馨小提示：老鸡宰杀前，先灌一汤匙醋然后再杀，用慢火炖煮，可烂得快些。烤的时候也更有风味。
晋阳一品肘 主料：猪前肘1个、葱适量、姜适量、生抽100克、老抽20克、料酒20克、辅料：红曲米3克、陈皮3克、香叶3片、丁香2个、桂皮1块、黄栀子1个、草果1个、豆蔻2个、荜拨1个、高良姜5克、大料2个、冰糖10克、食用油适量、盐5克
火爆鸭心 主料：鸭心350克；辅料：大葱55克,青椒15克；调料：香油5克,姜25克,鸭油50克,淀粉(豌豆)10克,胡椒粉1克,酱油2克,醋1克,盐2克,料酒3克,味精2克,猪油（炼制）25克
皮蛋炝腰花， 主料：猪腰花2个，青辣椒2个，红辣椒2个，皮蛋1个辅料：油一勺，盐一撮，白醋适量，生抽1勺，葱姜蒜末各10克，鸡精少许，白酒一勺，水淀粉一勺 温馨小提示：猪腰子有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴，但高血脂、高胆固醇者要谨慎食用
干锅培根杏鲍菇 主料：鲍鱼菇2个、培根100克 辅料：姜2块、蒜2瓣、食盐1茶匙、小米椒3个、香油1茶匙、酱油1茶匙、醋1茶匙、白糖1茶匙、细香葱2棵、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、糖少量、胡椒粉少量
