老百姓日常生活中所需要的物品大致分为两类，一种是生活必需品类似于米、面、油之类的，使用频率高消速度快的必需品；另一种则是高档耐用品，例如女性所佩戴的高级项链，以及男性所佩戴的名贵手表等。
但这两种商品的弹性需求不尽相同，对于生活必需品来说，它的涨价对于老百姓的生活是影响颇大的，因为它相当于我们的每日必需，而对于高档耐用品却不是如此，黄金或是名贵物品的涨价，对于老百姓的日常生活所造成的影响，远远小于米、面、油等。
民以食为天，对于普通老百姓来说，能够在日常生活中，有着充足的食物资源是件非常重要的事情。食品的价格涨幅，也无时无刻不在牵动着老百姓们的心，不当家不知柴米油盐贵，这些民众日常中的必需品一旦涨价，那么带来的影响将是巨大的。
一、必需品蔬菜价格上涨
相信许多老百姓还依稀记得不久前猪肉的涨价，对于每个做饭的家庭来说一定是印象深刻，可就在最近的人民实现了“猪肉自由”时，新一轮的涨价来了。
这次的涨价在绿色蔬菜上体现得尤为明显，今年下半年以来，蔬菜的价格普遍增高，其中尤为明显的便有白菜、菠菜等日常所需绿色蔬菜。这下子，大家都在喊叫的“白菜价”也要上涨了，显然这次的蔬菜涨价对于肉制品涨价来说，对于老百姓家庭的影响更为明显。
毕竟，对于许多提倡健康饮食的家庭或是普通家庭来说，肉制品并不是每日的必需，只要达到人体所需要的营养即可。可蔬菜却不一样，一个健康的饮食系统，蔬菜是必需的。也就是说可以几顿饭连着下来没有肉食，可却不能几顿饭连着下来没有蔬菜。
据相关资料显示，已经有多达28种蔬菜的价格都比10月份有所增长，价格同比上涨了11%。涨幅相对于去年的蔬菜涨幅也高出了许多，这一点，相信许多在家做饭的老百姓都能感受得到。我国是一个农业大国，对于农产品制造业应当是十分的重视，那么究竟是为什么会出现这样的情况呢？
其中最主要的原因便是农产品生产成本的增高，对于农业种植有研究的人都了解，在农产品的种植中，有几个环节是必不可少的，那便是农药的喷洒以及化肥的使用。
在农作物生长的过程中，若是不使用农药驱虫，那样生长出来的农产品是“破败不堪”的，为了保证农作物的生长，驱虫是必不可少的环节，加上施加化肥是为了保障农作物生长出的品相好，提高生产效率，这两个环节对于农作物的种植是十分重要的。
今年的蔬菜涨幅变大，便是由于化肥以及农药等产品的成本升高。生产这两种产品的原材料大幅涨价，这便使得生产蔬菜的成本升高，随之升高的便是蔬菜的价格。除了这一主要原因外，还有一次要原因便是今年洪灾的频发。
相信大家依稀记得肆虐河南许久的水灾，河南是人口大省，也是我国主要的农作物生产省份。这次的洪灾在一定程度上，影响到了农作物的生产，故而使得农作物的产量不如先前，出现些许供不应求的状况，那么蔬菜的价格也是因为市场的变动而升高。
二、调味品的涨价
这波的生活必需品涨价，除了绿色蔬菜以外还有家家必备的调味品——醋。对于很多老百姓来说，醋是一日三餐必不可少的调味品，如今这样的餐桌美味也要涨价，而且是大幅度涨价着实令老百姓们头疼。
醋的涨价倒不是像蔬菜的涨价那般，醋是已经加工成为可直接使用的食品，醋的涨价更像是早有“预谋”般，来了一波又一波官宣。据悉，醋的价格涨幅超过了30%，本月以来，市场上的许多产醋的商家纷纷宣布涨价。
其中的第一个宣布厂家便是大家熟知的海天味业。而后国内第一制醋企业“恒顺醋业”也宣布了涨价，并且明确地提出了，部分商品价格将会涨价幅度超过5%，但这还没完，在日常调味品中，醋并不是唯一涨价的调味品。
除了调味品醋之外，大家熟知的金龙鱼食用油，也相继宣布了涨价的消息，以及启动了“调价机制”。就连调味品之首“盐”也涨价了，且速度迅猛丝毫不亚于醋业，以及绿色蔬菜。这下子，老百姓们的日常生活开销又大了不少。
那么日常调味品为什么涨价速度也如此凶猛呢？原因其实与蔬菜也有一定的相似，食用类商品的涨价永远都离不开两个字，那便是成本。成本提高拥有者连带的效果，也就意味着后来商品的价格也会随之变高。据悉，调味品上涨如此凶猛的主要原因，便是大宗产品的价格上涨，大宗产品的价格一旦上涨，将会推动调味品原材料价格的上涨。
这样涨价将会引起两种结果，一是老百姓的生活成本提高，因为涨价的都是生活必需品，即便是价格上涨也必须使用。二便是相关公司的股价将会随着产品价格的上涨，有一定的上涨。这样的影响显然是两方面的，但对于老百姓来说却是一个不好的消息。
三、小结
综上，我们了解到，老百姓日常生活中的许多生活必需品，由于成本升高的原因不断涨价，这样的结果便是增加了老百姓们的生活成本。但对于市场的发展以及不确定事件的发生，老百姓处于被动的状态，对于这些结果也只能坦然接受，虽然对于客观的因素我们无法预测，但我们可以发挥我们的主观能动性改善这一结果。
对于成本上升导致商品价格上涨，所引发的通货膨胀，老百姓们所能做的便是在生活成本不断提升的现在，也努力提升自身的收入水平。只有这样才能够不断地降低恩格尔系数，让自己在亚历山大的日常生活中，能够提升自身的幸福指数，过起理想中的生活。
