△视频制作：吴珂珺
“昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头。”《中国天文年历》显示，北京时间11月8日1时24分迎来“立冬”节气。习惯上，我国民间常把这一天当作冬季的开始。
△11月07日，立冬前夕，受弱冷空气影响，杭州小雨先到场。雨中西湖，秋色愈浓。（图源：视觉中国）
在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。饺子是来源于“交子之时”的说法。农历大年三十是旧年和新年之交，立冬则是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃。又因水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。
△图源：视觉中国
而在南方一些地区，就有立冬吃汤圆的来御寒的方式，尤其是在南京。立冬吃汤圆，寓意着团团圆圆。
△图源：视觉中国
那么当南方汤圆党和北方饺子党一起过立冬时，适合品尝什么样的美食呢？
不如尝一尝笋尖肉汤圆吧！爽口的清汤、软糯的“外衣”，再搭配上美味的笋尖肉，立冬也可以“南北通吃”。
△图源：解放网
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来源：天目新闻客户端
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