你若问尧妹最爱的主食是什么？那只能是米粉了！桂林米粉，螺蛳粉，老友粉，生料粉，酸辣粉，炒粉…各种各样的米粉都是尧妹的最爱。而从小生活在广西南宁的武汉尧妹子，很是庆幸小时候长辈们举家搬迁到这个美丽的绿城定居呢，四季如春，还满大街的粉店~甚是欢喜啊~
要知道爱旅行的尧妹每次出游回来做的第一件事必须是找家粉店嗦粉！这种瘾，也只有同样爱好的人才能理解了吧~
今天尧妹分享的这道——番茄香菇肉末酱拌粉，是小时候妈妈煮的味道，百吃不厌。酸甜鲜香的酱汁淋在米粉上面，拌一拌就开吃~味道是极好的！还有营养哦~早餐吃腻了包子豆浆，来一碗拌粉，保证一天开始的心情精神都棒棒的~
【香菇番茄肉酱拌粉】
主要食材：猪肉，番茄，香菇
配菜/调味：蒜米，葱花，油，酱油，食盐，白糖，生粉
1. 猪肉切碎末，滴两滴料酒，少许食盐，一小勺生粉，半勺白糖腌制。新鲜的香菇切小片。番茄切小粒。蒜米拍扁剥皮。准备好这些就可以开始煮酱汁啦
2. 炒锅内热油，倒入蒜米翻炒爆香
3. 接着倒入番茄粒，翻炒
4. 倒入大约到番茄面的清水，盖上锅盖大火焖煮约五分钟，待番茄变软即可
5. 开盖放入香菇片再焖煮1-2分钟
6. 放入肉末翻炒一下
7. 最后放入葱花碎，用生粉拌一点点水勾芡收汁即可出锅了
8. 酸甜鲜香的酱汁拌粉拌面都是最佳拍档哦~色香味俱全，重点是这样的搭配还有很营养，给家人做早餐棒棒哒
不做最难，只做最好吃的家常菜。有好的建议或想吃的食物做法欢迎大家留言哦~稀饭就关注@爱吃肉的微胖尧妹子
