吃，历来都是我们中国人的头等大事。对于哺乳期的妈妈来说，肩负着两个人的营养，吃就更为重要了。我们顺应时节，看看春天怎么吃，才能让营养搭配更合理，乳汁更充盈。
1、枸杞黑豆排骨汤
食材：枸杞20g，黑豆30g，排骨300g，姜片、葱段、盐、黄酒适量；
做法：
将黑豆提前泡发，然后将黑豆和猪骨洗净后同入锅，加入姜片、葱段适量黄酒和清水，先用大火煮沸，然后加入枸杞，改小火煨炖至排骨烂熟即可食用。
功效：
黑豆具有祛风除热、调中下气、解毒利尿 、补肾养血的功能；枸杞子味甘、性平，归肝、肾经，具有滋肝补肾、益精养血、明目消翳的作用。两者与排骨共同煮汤，不仅能给哺乳妈妈补充优质蛋白，还能补肾明目，对哺乳期身体虚弱的妈妈大有好处。
2、菠菜猪肝汤
食材：菠菜200克，猪肝200克，姜片、油、盐适量；
做法：
菠菜洗干净切段，买回来的猪肝泡一会儿水，然后洗净斜刀切薄片，姜切片待用；
炒锅内加少许油，入姜片、菠菜，然后加入适量清水，水开后加入猪肝，猪肝变色后加盐调味即可食用
功效：
春季宜补肝。而此时也是菠菜最鲜嫩的季节，富含多种营养素极易被人体利用，而猪肝也是补铁的好食材，建议哺乳妈妈们十天左右吃一次。菠菜和猪肝同食，二者营养相互补充，达到补肝、増乳的最佳效果
3、淮山扁豆鲤鱼汤
食材：白扁豆30克，淮山药（干品）10克，鲤鱼1条、姜片、料酒、盐等适量；
做法：
从市场买鲜活的鲤鱼，请店家处理好后，回家洗净；
砂锅内加入白扁豆、淮山药、姜片、料酒和鲤鱼，大火烧开后小火慢炖半个小时，随后加入适量盐调味即成。
功效：
白扁豆大家可能稍微有一些陌生。其实白扁豆是很好的健脾胃的食材。而淮山补气，春天多吃这一道淮山扁豆鲤鱼汤，能生发阳气，补脾祛湿，让产后的妈妈们身体更有精神，乳汁更加充足。
4、香椿芽炒鸡蛋
食材：香椿芽50克 ，鸡蛋三颗 ，盐适量
做法：鸡蛋打散，香椿芽洗净切碎，加入打散的鸡蛋中，加入适量盐；
热锅热油，倒入混合好的蛋液，待一面蛋液凝固后翻面，两面蛋液金黄即成。（如果不会颠锅极易炒碎）。
功效： 香椿芽炒鸡蛋，可以说是初春必尝的一道美食。香椿芽的营养物质丰富，重要的是鲜嫩可口，吃一口香椿芽炒蛋，整个人心情都明亮起来有木有？
5、莴苣腰果炒虾仁
食材：莴苣100克，腰果20克，鲜大虾15只，姜丝、盐适量；
做法：莴苣去皮切块备用，鲜虾去掉虾头虾线，去皮备用；
莴苣焯一下水，腰果如果是生的话需要油炸一下；
热锅凉油，加入姜丝和虾仁，虾仁变色后加入腰果和莴苣翻炒，然后加入适量盐调味即可
功效：莴苣是有很好的催乳功效的蔬菜，和虾仁、腰果搭配，口感清爽而且营养丰富，补充优质的蛋白质，促进乳汁的分泌
6、红枣茯苓粥
食材：红枣8颗，茯苓粉10克，大米100克
做法：将红枣和大米洗干净同煮粥，大火煮开后，加入茯苓粉，熬至米粒软烂，汤汁粘稠即可。
功效：茯苓有健脾安神、美白等作用。和红枣一同煮粥，能让产后的妈妈稳定心绪，是一道很好的强身健体的粥谱。
7、鲫鱼通草豆腐汤
食材：鲫鱼2条，通草5 克，北豆腐一块，葱姜盐适量；
做法：
1）、将新鲜鲫鱼剖开，洗干净；
2）、将通草洗干净，北豆腐切小块；
3）、烧热油锅，入姜片，将鲫鱼放入略煎后烹料酒，然后加入热水、姜片、葱花，大火烧至汤呈乳白色（一定要用大火，这是汤变乳白色的关键）；
4）、加入通草和北豆腐，略煮5分钟调味即可食用。
功效：通乳补益，适用于乳汁不通者。
8、莴笋拌海蜇
食材：莴笋200克，海蜇100克，盐、生抽、香油适量；
做法：
1）、将海蜇切丝后冷水浸泡2小时备用；
2）、莴笋切丝放入盘内备用；
3）、将浸泡好的海蜇丝与莴笋丝一起加入盐、生抽、香油等调味，拌匀后即可食用。
功效：开胃健脾，清口解腻，适用于产后乳汁不足、不思饮食者。
9、黄花菜炖鸡
食材：黄花菜30克，小公鸡一只，葱姜蒜、老抽、盐适量；
做法：
1）、将黄花菜用温水浸泡洗干净备用；
2）、鸡肉切块，飞水备用；
3）、取砂锅，将鸡块放入砂锅内，加入适量清水、黄花菜、葱姜蒜、老抽、料酒炖至鸡肉酥烂，加盐调味即可食用。
功效：俗话说无鸡不成席，过年吃这道黄花菜炖鸡，补虚益气，适用于各类乳汁不足的产妇。
10、白萝卜片炒猪肝
食材：新鲜猪肝200克，白萝卜200克，植物油、葱姜末、盐适量；
做法：
1）、将猪肝切薄片用水淀粉上浆、白萝卜切薄片；
2）、先用水汆烫白萝卜，稍煮捞出；
3）、起油锅，加入植物油两勺，旺火烧热后，放入猪肝片快速翻炒，再加入葱姜末、白萝卜同炒，最后加入适量盐、味精调味即可。
功效：补虚益肝，开胃健脾，适用于产后虚弱，乳汁不足。
随着季节的更迭，我们的饮食也应随之变化。今天推荐的几道食谱，不仅能滋养身心，还能补充哺乳妈妈们缺乏的各种营养，让乳汁更加充沛
