又到了周末,最近政府为了促进消费也是用尽奇招,旺柴在今天和小伙伴们一起组团去吃了一次广式连锁茶餐厅——潮福楼,体验了一次地地道道的广东美食!接下来就跟着旺柴一起来看看今天旺柴品尝了哪些值得回味的广式美食吧~
这道河粉作为主食,上菜有点慢,基本上是放在绝大多数菜品之后,但是旺柴真的挺惊艳的,特别是Q弹爽口的河粉,可以说超过了旺柴平时在外面小摊点的河粉!素炒河粉非常鲜香,河粉里还加了芥蓝,木耳,红椒(不会辣的红椒)等等,吃起来其实蛮健康的!旺柴隔着老远就可以闻到味道了,就是吃起来有点油,小伙伴们可以搭配炖汤或者花茶来解腻~所以小伙伴们如果去正宗的茶餐厅,一定要单独试一下平时经常吃的美食,因为很多时候你以为的做法,实际上正宗的做法不是这样滴!能够品尝出不一样的独特感觉~
这道算是很经典的港式茶点了,基本上去茶餐厅的小伙伴都会点一道冰火菠萝油,松软热乎的菠萝面包,将新鲜出炉的菠萝包横向切开,搭配一块厚切的冰冷黄油,冰冷黄油放到温热的菠萝包内很快就会融化掉,接着就到了大快朵颐的时间啦!咸口冰冷的黄油搭配温热香甜的菠萝包,冰火两重天,吃起来真的感觉舌尖会跳舞,吃起来非常的幸福,吃了还想再点系列~同时在吃的时候菠萝包上面的酥皮很容易掉,旺柴提醒小伙伴们吃的时候要小心,注意别掉得到处都是碎渣渣哦~
到茶餐厅怎么能不点虾饺皇!虾饺皇简直是茶餐厅的镇店之宝~旺柴每次和小伙伴到茶餐厅都是必点虾饺皇,不得不说潮福楼的虾饺皇真的非常好吃!潮福楼的虾饺皇外皮真的非常Q弹软嫩,比旺柴之前在外面点的虾饺皇都要好吃很多哈哈!它家的虾饺皇里有满满两只饱满大虾仁,吃起来超级满足,跟平日里自己买的速冻虾饺皇真的不能比,所以小伙伴们如果有条件,还是要自己亲自到店里吃热乎刚上桌的虾饺皇哦!旺柴在这里教大家一个判断虾饺皇品质的小办法:优质美味的虾饺一定要皮薄而软,如果饺皮是半透明则更佳;虾要爽口弹牙,饺内有少量汁液,全只饺要够热则为最佳~
奶黄包也是大家耳熟能详的一道菜品,但是要真正做好也是一门技术!这道甜点上来的时候旺柴其实没想到居然是炸的奶黄包,以前吃的大多数都是蒸奶黄包,可能有不同的制作手法。不过这道炸奶黄包真的也非常让旺柴满意,奶黄包外皮酥脆金黄,轻轻咬下去酥皮在口中化开,然后里面的奶黄流心晶莹剔透,绵柔沙软,吃起来口感俱佳~不过油炸的食品旺柴还是推荐小伙伴们少吃点,毕竟吃多了对身体不是很好,旺柴就当偶尔的小放纵哈哈!一份总共3个奶黄包,一家三口来的话一人一个就不会浪费啦!奶黄包记得趁热吃最美味哦~
这道甜品也是出乎旺柴意料的好吃,这道蛋挞是最先上菜,作为饭前甜点完全没问题~一份三个,每个蛋挞个头虽然不大,但是里面却大有内容,里面的榴莲蛋挞馅榴莲味浓厚,真的非常适合旺柴这种喜欢吃榴莲的同志!榴莲蛋挞基本上三下五除二就被旺柴和小伙伴瓜分完了,如果还有下次的话,旺柴一定会再尝尝他家的榴莲酥或者其他榴莲口味的甜点,凭心而论,它家榴莲确实加量很足~
今天主要是介绍潮福城的甜点和主食,因为旺柴这次主要以品尝甜点为主,所以甜点介绍得比较多,但实际上跟菜单比起来,旺柴介绍的甜点和主食只是冰山一角,心动不如行动,喜欢吃港式茶点的小伙伴们,赶紧趁着疫情过去和小伙伴们一起去品尝美味的港式茶点吧!喜欢旺柴的这篇文章,请点赞收藏评论,这是旺柴继续创作下去的动力,感谢大家!想了解更多精彩内容,快来关注旺柴爱料理!旺柴和你一起分享美食~