银耳
是一种公认的养生食材，在日常生活中受到人们的欢迎，尤其是对一些女性朋友来说，经常吃一些银耳可以起到美容养颜、延缓刷老的作用。银耳中含有大量的氨基酸和蛋白质，对于血糖偏高的人来说，经常吃一些银耳可以起到降压减脂、增强体质的作用，银耳也被人们称作是天然的胰岛素。
玉米笋
属于低热量，低脂肪的食物，多吃给肠胃刮油排毒，身体的毒素排出，还能刺激大肠的蠕动，减少大便在体内的停留时间，预防便秘，还可以缓解口臭，让你越吃越瘦，玉米笋中有抗氧化的物质，能够美白皮肤，夏天不想被晒黑，不妨吃点玉米笋，能够减少黑色素的形成，抗衰老，使肌肤水灵细腻。
毛豆
中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
薏米
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。多吃薏米能保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
