你知道蒸馒头怎么样才能更松软尼?只要掌握这些妙招在家里也能蒸出松软的大馒头或包子。
首先我们把面粉放在盆中,然后把酵母倒入碗中,放入适量的温水调开,记住一定是温水,不要冷水,酵母调开以后在酵母里面倒入几滴白醋,注意不要多。
再加入适量的白糖,这里的适量是指不要常出馒头的甜味就可以。搅匀以后呢,把酵母倒进面粉盆儿里头,边倒边搅拌,在揉面的时候将面团揉到不粘手,不粘盆,面干净,俗称“三净”时候就可以了。
然后盖上保鲜膜或者干净的布,发酵半小时即可,这样发好的面团,蒸馒头做包子都可以松软又香
时间:2022-07-26 12:04:29
你知道蒸馒头怎么样才能更松软尼?只要掌握这些妙招在家里也能蒸出松软的大馒头或包子。
首先我们把面粉放在盆中,然后把酵母倒入碗中,放入适量的温水调开,记住一定是温水,不要冷水,酵母调开以后在酵母里面倒入几滴白醋,注意不要多。
再加入适量的白糖,这里的适量是指不要常出馒头的甜味就可以。搅匀以后呢,把酵母倒进面粉盆儿里头,边倒边搅拌,在揉面的时候将面团揉到不粘手,不粘盆,面干净,俗称“三净”时候就可以了。
然后盖上保鲜膜或者干净的布,发酵半小时即可,这样发好的面团,蒸馒头做包子都可以松软又香
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