这才是皮皮虾的正确吃法!学会海边人这一招,皮皮虾好吃好剥壳
现在正是吃皮皮虾的季节,这个时候的皮皮虾非常的肥美,鲜美的肉质也是让人馋,虽然很多人都非常的喜欢吃皮皮虾,但是平时却不经常的买,在外面的时候也只是偶尔点一次皮皮虾吃,这到底是为什么呢?皮皮虾非常的好吃,不管是简单的水煮还是烤着吃或者做成麻辣味的,味道都是很棒的,但是皮皮虾的壳非常的坚硬,剥的时候很麻烦,所以就算爱吃皮皮虾也不会常吃的。
其实我也是非常的喜欢吃皮皮虾,但就是不懂得如何正确的剥皮皮虾,所以也是很少会买着吃的,在去青岛旅游的时候,朋友请我吃海鲜大餐,一桌子各种的海鲜,真的是美美的饱餐了一顿,在吃饱了之后,朋友却非常的疑惑,问我是不是不爱吃皮皮虾,告诉了他原因之后,朋友也是笑话我,还亲手示范如何正确的剥皮皮虾,朋友剥皮皮虾特别的快速,差不多3秒一个。
朋友左手拿着一只皮皮虾,右手拿了一根筷子,用筷子当作包皮皮虾壳的工具,朋友先把皮皮虾的尾部折断,然后又将筷子从皮皮虾的尾部紧挨着虾壳扎了进去,然后在里面来回的晃动,等到皮皮虾的虾肉和虾壳分离,将筷子使劲一翘,皮皮虾壳就轻松的被撬掉了,皮皮虾鲜嫩的肉就露出了出来。
看了朋友剥皮皮虾的方法后,真是涨见识了,原来海边人都是这样吃皮皮虾的,难怪吃得那么轻松那么的快,跟着朋友学会剥皮皮虾的正确做法后,我现在吃皮皮虾用的都是这个方法,特简单,而且也是很快速的,剥好的皮皮虾肉也是很完整,而且这个方法也是很简单,看一遍就学会了,一次就能成功。
朋友还告诉我皮皮虾最美味的吃法,一般情况下,我们在吃皮皮虾时都会选择水煮,朋友说其实清蒸才是皮皮虾最正确的吃法,做法简单,还不影响营养和味道。将买回来的皮皮虾用淡盐水浸泡10分钟,捞出清洗干净,接着将皮皮虾凉水上锅,等到蒸锅中的水上气后,大火蒸5分钟,在焖一分钟,皮皮虾就蒸好了,取出稍微放凉就按照上面的方法来剥皮皮虾壳,多试几次,你也能3秒一个