在11月26日召开的北京餐饮品牌大会上，发布了“副中心百姓最喜爱的特色菜”。其中包括福兰德餐饮有限公司龙旺庄店的“豆角焖卷子”、北京上山下乡餐饮品牌管理有限公司的“锅包肉” 、常德派艺术餐厅的“私房剁椒鱼头”等等经典菜品。
评选活动从今年9月开始筹备，经过报名、筛选、投票、公示等多个环节后，最终10道菜品被评选为“副中心百姓最喜爱的特色菜”。此次活动由通州区商务局、北京烹饪协会主办，北京商报社、通州区融媒体中心、北京通州美食协会、美团承办。通过为期三个月的促消费活动，拉动副中心餐饮业全新提振复苏，助推全区“烟火气”的热潮。
据悉，评选活动吸引了通州区近百余家餐饮品牌参与，共有上百种经典特色菜品参与评选。最终由消费者、行业协会专家评审评选出“副中心百姓最喜爱的特色菜”。参与此次评选活动的不仅有紫光园、合兴楼等老字号餐饮品牌，还有苹果树下、杜鹃花开等极具艺术气息的创意特色餐厅。
通州区商务局相关负责人表示，餐饮业作为保民生、稳就业的重要支柱产业，餐饮业的复苏是我国保民生工程、保经济回暖的重要风向标。希望通过此次活动的开展，进一步激发通州区餐饮消费市场的新需求，引导餐饮企业进一步提高菜品质量和品质，提供更多、更好的餐饮产品与服务。
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【来源：青瞳视角】
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