中国人比较讲究吃早餐，有些早餐做得相当美味，不过油分也是超级高，很多人还非常喜欢吃，长期吃容易长胖对身体也不好。吃早餐有诀窍，吃这3种早餐越吃越胖，减肥的朋友一定要注意。排名第一的就是蛋炒饭，蛋炒饭相当的吸油，虽然好吃，油腻还难消化。第二名是火烧，火烧的含油量也很高，不建议大家早上吃。第三名是糯米鸡，糯米不好吸收，早上肠胃较弱，吃糯米很容易造成消化不良，并且糯米鸡的油脂非常大，越吃越胖，吃一点可以，可不要常吃。早上最好吃一些清淡营养的早餐。小编为大家分享一道简单不油腻的嫩玉米鸡蛋蔬菜饼，快来试试吧！
嫩玉米鸡蛋蔬菜饼
By 大海微澜微博
配料：
嫩玉米 4只、面粉 150克、鸡蛋 1个、花生油 适量、精盐 适量、葱叶 适量、生菜叶 适量
烹饪步骤：
1.这是秋天最后的美味，鸟儿也不放弃哈，看看上边就是喜鹊吃过的痕迹，鸟类也是非常棒的动物，能用嘴扒开若干层的玉米皮子，吃到玉米，很令人佩服吧。 虽然是4只嫩玉米，但是个头很小哈，而且很嫩很嫩的，所以只搭配了一个鸡蛋，嫩玉米择洗干净，如果你特别喜欢吃嫩玉米浆，还可以在深秋的时候将鲜嫩的玉米用擦板擦碎，每两只玉米装一包冻在冰箱里，随时随地都可以取出来解冻做各种各样美食啦。
2.将鲜嫩的玉米用擦板擦碎，看看这嫩玉米特别鲜嫩多汁，擦出来很细腻。打入一个鸡蛋，这个要根据用餐人数确定用量，最好一次吃光，免得吃剩饭哈。
3.生菜叶和葱叶洗净，切碎，面粉适量，这是3人份早餐，加了半碗面粉，大约在150g左右。
4.所有食材加入到碗中，少许加点盐。因为有蔬菜，可以做成咸甜口味的，不加蔬菜的话就是甜糯口味的，玉米本身就是甜糯的。
5.将所有食材搅拌均匀，如果干的话可以适量加点水，或者再加一个鸡蛋，鸡蛋的加入不但增加了滑嫩的口感，做孩子的早餐更增加营养成分哈。
6.电饼铛薄薄的刷层油，一勺面糊一个小饼，或者也可以全部倒入面糊，烙整张大饼，再切开吃也是不错的选择。电饼铛上下火，中温，盖上上盖约烙2-3分钟。
7.小饼比较薄，上盖作用不大哈，那就翻面再烙一下。出锅装盘。
烹饪小贴士：
1、好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。2、早餐宜少不宜多。饮食过量会超过胃肠的消化能力，使食物不能被消化吸收，久而久之， 会使消化功能下降，引起胃肠疾病3、豆浆加油条的组合作为早餐应该是很多人的最爱。要留心这种搭配养分素少,并且炸、煎、炒的食品热量油脂显着偏高,长期吃对身体非常不利,所以,一星期不宜超过一次。
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