一、柠檬鸡丝
用料：黄瓜、柠檬、鸡胸肉、红椒、蒜瓣、盐、生抽、白糖、胡椒粉、葱姜、芝麻
做法
1.黄瓜红椒洗净切丝，蒜切细末
2.柠檬用盐搓洗干净，把一半切小片，一半留用
3.鸡胸肉放清水锅里，放两片葱姜开锅煮十几分钟，捞出晾晾撕成细丝
4.所有食材放碗中，放些芝麻，生抽，胡椒粉，盐，再把半个柠檬的汁挤到碗里拌均匀即可
二、番茄排骨汤
用料：排骨、番茄、盐、鸡精、花生油、葱、姜
做法
1.番茄洗好切丁备用，排骨洗净在开水里飞水下捞起备用，葱姜切好备用
2.锅中倒入水，葱姜一起放入煮开
3.备好排骨放入煮开的汤水中，倒入花生油煮上30分钟后将番茄全部倒入再煮上10分钟
4.起锅前放入调味料再煮一会便可起锅，盛上碗撒上葱花即可
三、清炒芦笋
用料：芦笋、蟹味菇、海鲜菇、盐、油
做法
1.芦笋洗净去掉根部老皮，海鲜菇和蟹味菇去根洗净，芦笋、海鲜菇切段
2.芦笋放入沸水中焯一会盛出，过凉水捞出沥干备用
3.海鲜菇和蟹味菇也焯水，捞出沥干水分
4.炒锅中加油烧热，下姜丝炒香，下芦笋翻炒均匀，放入菌菇翻炒，加入盐调味即可
四、肉丝炒蒜苗
用料：蒜苗、牛肉丝、盐、酱油、香油、水淀粉、葱、姜
做法
1.蒜苗洗净切寸段，牛肉切丝，加葱，姜末，酱油香油，水淀粉拌匀备用
2.锅中放油，油热下入蒜苗段煸炒一会，去掉辛辣味，捞出备用
3.不用换油就用锅中底油煸炒牛肉丝段生即可，在把蒜苗回到锅中翻炒匀
4.炒均匀加盐和酱油翻炒关火即可
五、菠菜炒鸡蛋
用料：菠菜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡粉、胡椒粉、香油
做法
1.菠菜洗净去根切段，鸡蛋打入碗中用筷子搅拌备用，葱姜蒜切末
2.锅中烧热下油，放入鸡蛋，炒熟盛出备用
3.锅中放入清水，大火烧开，放入切好的菠菜焯下倒入漏勺控水
4.锅中下油大火烧热，用葱姜蒜爆炒，加入菠菜，放盐、鸡粉、胡椒粉
5.放入炒好的鸡蛋，大火翻炒几下，淋香油出锅
