今天给大家说一种我们当地的特色小吃。在我们老家这种小吃可是冬天里的标配，每当天气开始变冷的时候，他就会在街头出现。这种小吃主要是以大瓦罐为容器制作出来的。和很多人眼中冬天必吃的烤红薯差不多，在我们的眼里这种小吃才是妥妥的冬天的标配，因为它做好之后，比烤红薯吃起来还要热很多呢,不仅能让我们的身体变得暖和，而且吃完之后还有清热润燥的效果，所以冬天这么干燥的季节，多吃上一些这种小吃是非常好的事情。
说了这么多，相信大家对我介绍的这种小吃，已经开始产生好奇了吧。那么我就让大家看看这到底是什么东西,相信很多人看见这北方特有的大瓦罐，就会认出这种小吃。这种大罐儿里边儿其实装的是梨子，而这种小吃就是我们家乡特色的烤梨。
这种小吃摊在我家的附近就有很多个，有一个老大爷的摊子，我是经常去的，他已经卖了很多年，而且也只在冬天的这三四个月里才能见到他，其他季节想要吃也见不到他的身影了。其实这种考虑，如果喜欢的人一年四季都是想吃的，所以在每一年我见到老大爷的时候都会重复的和他唠叨，要多卖一段时间，要不然想吃的时候都不知道找谁去了。不过大爷笑呵呵的说，做了一辈子，都是按照这种规律做的，突然一改变，会有些不习惯。而且现在年纪也大了，不想让自己这么的忙碌。听他这么说，我想了一想也就理解了，确实老人家年龄不小了，如果让他一年四季都摆摊卖，身体估计也会受不了。
不过虽然在其他季节里边吃不到大爷做的烤梨，还是可以吃一下其他店家做的，虽然说味道和大爷做的有一些差距，但是也是能够稍稍的缓解一下我肚子里的馋虫不是吗？说起来大爷做的烤梨可是非常有特色的，他选的梨子个头大小都特别的均匀，一一看就知道是他提前筛选过的，而大爷的考虑，为了让他的润燥效果更佳的墙，还专门选用了冰糖。所以其他家里用白糖做出来的，吃起来会有些腻儿，大爷家的却特别的甘甜爽口。但也把控冰糖的量也挺到位的，所以味道吃起来刚刚好。
正是因为如此，我才会对大爷做出来的考虑念念不忘。而今年又一次见到了大爷，心里边难免会有一些激动，不过在他的摊子上，我又发现了一些不一样，因为在他身边又出现了两个小伙子就来介绍，这是自己的小孙子.因为自己年龄大了而孙子也挺懂事的,趁着休息，所以来帮忙自己。我发现只要大爷一出摊，往年的老顾客都会一水儿的赶到，所以看看他的摊子周围总是人满为患。二大爷卖的这一块，考虑价钱是20块钱，吃完之后会连整个搪瓷罐儿都送给你,拿着这个长辞官回家当水杯，也是挺实惠的。
当然20块钱只是对于新顾客的价钱，像我们这些吃惯的老顾客，每次去都会专门的拿上自己的茶杯过去，所以一个梨子的价格也会便宜十块钱。不知道大家有没有吃过这种瓦罐烤梨呢？看着是不是觉得挺好吃呢？
