杏鲍菇不用做得那么费劲，胡萝卜炒一炒就很好吃，这样做更入味
俗话说得好，民以食为天，所以我每天的必做的一件事肯定是翻看今天吃什么明天吃什么，今天逛超市便被那一股子特别的菌菇的味道吸引了，各式各样的种类，大的小得让我眼花缭乱，最终我选了个最显眼的种类它的体型也是最大的，那就是杏鲍菇。一直以来杏鲍菇的做法都是特别多的，下火锅啦，熬汤，或者切花刀红烧一下，但谁让我是个追求简单的人呢，最简单的方式直接切成条条炒。
这道炒杏鲍菇的做法是非常容易的，用料也是简单的不行没有复杂的东西，且大众都负担得起随时随地几块钱就可以吃到。杏鲍菇和胡萝卜清洗干净焯水后生味就没理我，这样后期炒的的过程中调味料可以充分融入。炒的时候还很容易，把所需要的食材全部都丢进去，大伙就开始炒没个几分钟就可以吃了，所以不管你会不会做饭都是完全可以上手的，一点技术含量都没有。
杏鲍菇是非常有好处的，它味道不同于其他菌类尤其是香菇，香菇的味道太重了，但杏鲍菇却不是这样的，几乎是啥味都没有，但吃了可以有效的调节咱这肠道，各种菌类微生物经过它的指挥，合理的发挥自己的长处，消化就变好了。不提高免疫力都说不过去，肠胃好了各种元素吸收的都好。配合着胡萝卜，绝对便便畅通，而且对于让你拥有一双明亮的小眼睛有着助攻的作用哦。注重身材的人随便吃，不可能胖。
【菜品】杏鲍菇炒胡萝卜
【烹饪材料】杏鲍菇2个，胡萝卜1根，香菜1根，姜蒜适量，生抽1勺，盐适量，食用油适量
【烹饪步骤】
步骤1:把所有的食材全部都准备好，这样更方便一些，杏鲍菇2根，胡萝卜1根，香菜1根，姜蒜适量，生抽1勺，盐，食用油都适量。胡萝卜和杏鲍菇都给它切成条条，然后就是蒜切末姜不喜欢吃的切块，香菜切成小段段。
步骤2:然后就是烧一锅开水，先煮杏鲍菇。煮完之后的杏鲍菇味道更好一些，调料也更容易进入杏鲍菇中。
步骤3:在煮胡萝卜放进去两分钟。然后杏鲍菇和胡萝卜都捞出来洗个凉水澡。
步骤4:把咱的锅烧热，油到进去不用太多葱蒜末都放进去爆香。
步骤5:然后就是胡萝卜，杏鲍菇放进去炒个3分钟。
步骤6:随后生抽上场。
步骤7:一勺食盐扔进去。
步骤8:炒吧炒吧就可以了。
【烹饪小贴士】
一定要焯一下水断生，那样更入味，否则成菜之后容易味道寡淡。
