5月10日，由北京中医药发展基金会主办医学专家委员会第二次会议暨硒与健康专家研讨会在京拉开帷幕。会议由北京中医药发展基金会罗苏东会长主持。国医大师金世元、美国约翰霍普金斯医学院教授赖声汉、北京同济医院院长吴大真、中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国、首都保健营养美食学会秘书长常明、陕西紫阳县康源生物工程有限公司董事长杨德胜、刁氏健康科技(北京)有限公司总经理周大威、北京同仁堂科技发展成都有限公司常务副总经理郭海迟等在京名老中医及杰出西医代表、新闻媒体记者共30余人参加此次会议。
国医大师金世元寄语基金会要弘扬中医药文化，推动中医药创新传承和学术交流，将传统中医药文化发扬光大。基金会将在推进中医药发展新格局、加快中医药传承创新发展、提高中医药服务能力和质量，在健康中国建设和深化医改中充分发挥基金会作用。
硒元素，被世界卫生组织(WHO)确定为人和动物生命活动中必不可少的微量元素，被中国营养学会列为每日膳食的必需营养素。专家认为，如今越来越多人群因缺硒而引发身体多种慢性疾病的发生，造成免疫力低下，心脑血管堵塞，肝肠胃功能衰竭，肾功能提前衰退，肿瘤细胞突变等威胁。有机硒蛋白是人体生命固本之源，补充有机硒蛋白，可以预防或减少疾病的威胁，清除体内重金属毒素，提高抗氧化清除自由基的能力，提升生命活力。经过中科院专家多年研究，姬松茸有机硒含量提高到147mg/kg，解决了日本等国家姬松茸不能产业化的瓶颈，使国产富硒姫松茸提取物具备更高的全营养成分。
美国约翰霍普金斯医学院教授赖声汉讲话
美国约翰霍普金斯医学院教授赖声汉在会上分享了安全科学补硒的重要性。赖声汉教授认为硒对于人体的认知障碍调节、心血管、内分泌、免疫系统等均有影响。美国食品药品管理局(FDA)从未对食物添加剂的疗效作过任何评价，但在破例允许作出补硒存在能降低某些癌症发病率的声明。赖声汉教授建议人们日均补硒不要超400微克。
会上，国内知名肿瘤科、肝胆科、心血管等医学专家学者、围绕“硒与健康”的研讨会主题展开充分交流。本次研讨会恰恰临近5月15日国际家庭日，专家倡导以家庭为单位积极参与到科学合理补硒行动中来，形成人人参与补硒的习惯。
