近几年很多外出打工的农民不断返乡,回到自己的家乡后他们并没有像以前那样种植最传统的农作物,而是通过特殊种植和特殊养殖来发家致富。很多回到家乡创业的农村人通过特殊种植和特殊养殖发了财,但是也有一些农民在特殊种植和特殊养殖中遇到了大问题,比如今天我们要说到的特殊野生菌种的种植。
说到菌种蔬菜,相信很多人都会想到鲜蘑、香菇、木耳、银耳等我们生活中最常见的菌类蔬菜,今天我们要说的这种菌类蔬菜虽然不是很常见,但是在一些饭店的养生菜肴中都会看到它的身影,对,它就是茶树菇。
记得很多年前吃茶树菇时还是在一个很高大上的饭店中吃的,价格也很贵,很小的一盘就要八九十块钱,还好味道很好吃,口感也很好。听服务员介绍,茶树菇多是野生生长的,多长在油茶树的干枯树干上,含有人体所需的多种氨基酸以及微量元素,多吃茶树菇对身体有极大的好处。虽然茶树菇的确有着它特殊的香味,但是按照此前的价格来看,常吃茶树菇对于老百姓来说,并不是一件简单的事情,因为当时一斤茶树菇就要四五百块钱,品质更高的茶树菇价格还会更高。
后来再看到茶树菇是前两年在超市中看到的,虽然价格上和其他菌类蔬菜贵很多,但是和几年前一斤茶树菇就要四五百块钱相比,二三十一斤的茶树菇还不到几年前价格的十分之一。但是购买茶树菇的消费者并不是很多,有些茶树菇因为采摘的时间太久,顶部都开始出现萎蔫,看起来特别的不新鲜。
茶树菇虽然富含多种氨基酸以及人体所需的微量元素,但是和一斤四五百块钱的价格相比,用老百姓的话来说,根本不值这个价钱。在以前茶树菇多是野生生长,茶树菇对生长环境要求很高,产量很低,所以才会出现一斤四五块钱的天价。随着茶树菇价格的不断攀升,很多菜农开始人工种植茶树菇,目前茶树菇人工种植技术已经很成熟,种植较早的农民赶上了茶树菇高价钱时赚了一笔钱,但是种植晚的农民不仅大量的资金投入到茶树菇种植中,目前茶树菇一斤20元都没人来收购,菜农只能咬碎了牙齿往肚里咽。
对于茶树菇价钱降到20元/斤还卖不出去的情况,种植茶树菇的农民哽咽道,只怪自己太贪心。当初茶树菇价格贵并不是茶树菇就值这个高价钱,而是因为野生的茶树菇特别少,满足不了市场需求所以价格才会很高,但是随着人工种植面积的不断扩大,种植茶树菇的菜农越来越多,茶树菇市场已经供大于求,所以才会导致新鲜的茶树菇一斤10块钱都没人要的局面。眼看着茶树菇已经成熟,不及时采摘的话茶树菇的品质就会变差,菜农们只能将茶树菇采摘后晒干,听菜农们说,晒干的茶树菇一斤也就三四十块钱,根本连成本都收不回来。
曾经百元一斤不愁卖,如今一斤10卖不动,农民:只怪自己太贪心!大家对于这个问题是如何看待的,欢迎大家回复讨论。