生活条件不断提高，人们的饮食也越来越多样化，但是这个时候人们却不再注重健康饮食，如果导致很多疾病出现，有些人因为经常喝酒，导致体内尿酸不断的升高，严重的情况甚至导致了痛风。
之所以会出现这种情况，就是因为长时间喝酒，影响了体内尿酸的代谢，加上摄入大量的嘌呤物质，最终导致痛风反复发作。所以对于高尿酸患者来说，他们一般是忌口，一些高嘌呤物质食物的，不知道什么时候开始，人们说高尿酸患者不能吃豆腐，这到底是真还是假？
人体当中的尿酸有两个来源：
一个是富含嘌呤或者是核蛋白的食物当中，被称为是外源性尿酸，大约占到了人体当中的20%左右。
另外的一个是身体当中的氨基酸以及其他的小分子化合物和核酸分解代谢而来的，称为内源性尿酸，约占体内总尿酸的80%。
人体当中的核酸分解代谢，是一个非常复杂的过程，而且有多种生成的途径，也有很多的酶参与到其中，一旦浓度达到一定的上限，很可能就会造成尿酸盐沉淀。一般情况下男性血尿酸平均值超过七毫克每升以上，女性超过六毫克每升以上，称为高尿酸血症，此时痛风或者是肾结石的发生率就会增加。
豆腐的原材料是大豆，大豆本身属于嘌呤含量比较高的食物，大豆在制作的过程当中，大量的嘌呤会随之流失，所以豆腐当中的嘌呤含量就会减少，这样豆腐就变成了中等嘌呤含量的食物，并没有我们所吃的肉类那么高。
根据中国居民膳食指南指出，建议每个人每天摄入30~50克大豆，或者是同等数量的豆制品，然而处于痛风发作期间的患者，是可以吃豆腐的。但是要每天控制摄入量在30克之内，同时要适当的减少一些鱼类，肉类，蛋类的摄入量。
火锅类
气温降低之后，人们开始吃火锅，不过糖当中的嘌呤含量特别的高。对于高尿酸患者来说，一定要克制一下自己，不要碰火锅，特别是火锅当中的海鲜牛羊肉，嘌呤含量非常的高，很容易诱发痛风发作。
动物内脏
多人对动物的内脏可谓是情有独钟，更是讲究“以形补形”，吃哪补哪。其实动物的内脏当中含有大量的嘌呤物质，会导致体内尿酸快速升高。
酸碱失去平衡之后，代谢速度就会下降，增加肝脏肾脏压力，诱发肾功能衰竭，所以尿酸患者最好远离。
肉汤
很多人我会经常喝一些肉汤，来养生，不管是排骨汤，鸡汤还是鱼汤，这一些糖类当中含有大量的营养物质，同时也包括了嘌呤物质。
甚至在炖汤的过程当中，会往里边添加一些蔬菜，无形之中增加了嘌呤的含量，所以高尿酸患者最好不要喝肉汤，以免造成病情恶化。
首先就是要多喝水，因为充足的水分可以快速促进尿酸的代谢，不要觉得白开水清淡无味，如果实在受不了，也可以喝茶水，但是要注意不要喝浓茶。
其次就是不要喝酒，因为很多人经常会在酒桌上谈文化谈感情，但是为了自己的身体健康，不要借酒消愁，更不要喝的烂醉，因为这种情况只会导致痛风发作，让你苦不堪言。想要更好的预防痛风，就得从点滴做起。
