这汤春天可以多喝，清淡可口，鲜美滋补，这是一道春天里可以常喝的汤。春季干燥的季节，能学几道家常汤的简单菜谱，也好做给家人及孩子喝。每年到了春季，气温上升，天干地燥，由此给人们带来很多身体上的变化，失眠、困乏、气虚、焦躁等等不良反应总会随着春天的脚步如影随行。因此当我们沉醉在大自然的美景之时，更多的要迎接季节变化，多喝一些清淡可口，滋补身体，补充能量的骨头汤，保持精神充沛的工作状态。这道“排骨山药萝卜汤”就是春节该喝的一道汤，补钙补铁，非常鲜美。
对于孩子们来说，春天是一个长身体的季节，俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨。孩子既是家庭的希望，又是一个国家的未来。因此，孩子的成长发育是每一位家长心中的头等大事。如何让孩子的身体和智力发育更加健康，是每个家庭重中之重。到了春天，孩子长个，多给孩子做这汤，补钙又营养，常喝身体棒！接下来与大家分享这道“排骨山药萝卜汤”的详细做法。
所需准备的食材：排骨：500g。山药：500g。胡萝卜：300g。生姜：10g。料酒：2勺。鸡精：适量。盐：适量。水：1000g。
1.排骨切成小块，放入锅中，加入冷水，大火烧开后捞出浮沫，再捞出排骨冲洗干净备用。
2.山药去皮洗净滚刀切块，胡萝卜去皮洗净滚刀切块，姜切丝备用。
3.把排骨放入电高压锅中。
4.加入山药、胡萝卜。
5.加入姜丝。
6.加入料酒。
7.加入水，再盖上锅盖，选择“炖汤”模式，时间选择30分钟，然后选择立即启动。
8.然后坐等程序结束，再根据个人口味加入鸡精。
9.加入盐调味即可。
