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九首诗词 皆是美味 用文字感受舌尖滋味 品尝不一样的中秋美食

时间:2019-06-30 01:31:06

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九首诗词 皆是美味 用文字感受舌尖滋味 品尝不一样的中秋美食

我国是美食大国,有各大菜系,也有各种地方小吃,还有很多传统美食,对于相应的传统节日还有特定的食物,如正月十五的元宵、汤圆,端午节的粽子,八月十五的月饼。今天,适逢中秋佳节,闲石特意找到几首关于中秋佳节期间的美食诗词,就用诗词为您奉上几道,送给您品尝,请您在中秋佳节之际,享受一次别开生面的眼睛上的舌尖之旅。

1.月饼(宋 苏轼)

小饼如嚼月,中有酥和饴。

默品其滋味,相思泪沾巾。

月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。 据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐太宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃改名为“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加,供月月饼到处皆有。

2.贺严竹坪纳宠生子时正中秋佳节也二首 其一(清 陆祖瀛)

嫦娥本是月中仙,修到灵根福寿全。

桂子初从天上落,教君月饼佐汤筵。

这首诗的名字比较长,意思是说:祝贺严竹坪喜得贵子,又正好是中秋佳节,作者写了两首诗以祝贺,这是其中一首。第三句前两个字“桂子”即是指八月桂子飘香,又点题“生子”,暗指主人家喜得贵子。第四句则反映出当时月饼已是非常流行的中秋节食品。

3.秋雨(宋 梅尧臣)

雨后秋气早,凉归室庐清。

既摧蚊蝇势,任壮蛩蝉声。

石榴坠枝熟,苍藓缘阶生。

闭门且高卧,畏向泥涂行。

这首诗为您送来秋天的凉爽,赶走烦人的蚊子和苍蝇,让秋蝉再给您来段小曲。石榴熟了,红红的挂在枝头看就讨人喜欢,来几粒又生津止渴。小长假期间若不出去旅游,就宅在家里好好休息几天。

4.石榴(唐 李商隐)

榴枝婀娜榴实繁,榴膜轻明榴子鲜。

可羡瑶池碧桃树,碧桃红颊一千年。

中秋时节石榴正熟,因其外形象桃,而果实众多,人们在中秋团圆之时,把石榴做为中秋佳节的传统美食之一,是把福寿双全,子孙满堂,团团圆圆这些美好的愿望寄托其中。

6.月下独酌之四(节选)(唐 李白)

蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,

且须饮美酒,乘月醉高台。

这一组诗,李白共写有四首,此诗较长,所以节选四句。

7.游庐山得蟹(宋 徐似道)

不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。

亦知二者古难并,到得九江吾事足。

庐山偃蹇坐吾前,螃蟹郭索来酒边。

持螯把酒与山对,世无此乐三百年。

时人爱画陶靖节,菊绕乐篱手亲折。

何如更画我持螯,共对庐山作三绝。

中秋节期间,正是螃蟹肥美上市之时。这两首诗里,又是螃蟹又是美酒,又赏菊花又游庐山,还有月亮陪着,这美食美酒加美景,秋天可真是个醉人的季节啊。

5.忆江南四首 其三(清 华长发)

秋日好,天畔雁来初。野稻乍肥思簖蟹,秋风才起买鲈鱼。黄菊遍庭除。

6.祝英台近(秋饮)(清 陆求可)

蓼花繁,芦叶冷,秋色催黄菊。秋雨秋风,酿得新醅熟。斋东竹筱沉吟,鲈鱼羹美,开尊坐、翠帘高轴。

清歌促。渐看古道斜阳,阴阴满金谷。白眼青天,冷石醉中宿。漫言岁岁悲秋,百川一吸,甚愁事、得来心曲。

秋季正值鲈鱼肥美时期,此时的鲈鱼肉质肥美,营养丰富,还有润燥和养胃的双重作用,是秋季滋补的首选。“莼鲈之思”又是思念故乡的代名词。虽然这鲈鱼不算中秋节的传统美食,而这是一道非常应景的且又应季的美食,所以闲石特意奉上。

7.唐多令(宋刘过)

芦叶满汀洲,寒沙带浅流。二十年重过南楼。柳下系船犹未稳,能几日,又中秋。

黄鹤断矶头,故人曾到否?旧江山浑是新愁。欲买桂花同载酒,终不似,少年游。

8.广州杂咏和刘主事子高 其一(元末明初徐贲)

鲫鱼潮退馀溪卤,牡砺墙高结海沙。

红豆桂花供酿酒,槟榔蒌叶当呼茶。

9.中秋感怀二首 其一(明董纪)

今夜中秋月,清光满太空。

乾坤同覆载,故旧各西东。

馀事皆身外,浮生亦梦中。

惟凭一杯酒,酬此桂花风。

最后请您赏桂花,同饮桂花酒。八月桂子飘香,月宫中的桂子飘落人间,香传千百年。一阵秋风袅袅,桂香满怀,让您分不清是酒香还是花香,还是美人暗香。虽然年华渐逝,但岁月就如同这酒,那是陈的香。

美食不多,一番心意。祝朋友们中秋快乐!

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