夏天天气火热没食欲,3道清爽素凉菜做法,一学就会
美食吃前有等待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时分,美食已不只仅是简单的味觉感受,更是一种精神享用。也是一种场所。场所好吃起来也有滋味、人人都想吃上本人喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享用更多安康。世界上有太多不同味道的美食,人的一生很难将它品尝一遍,或许会有少许遗憾。小编每天都给大家更新不同的美食,让大家知道这个世界上还有这样或那样的美食,虽然很多都没吃过,但是还是要知道的,来看今天关于美食的文章吧。夏天天气火热没食欲,3道清爽素凉菜做法,一学就会
材料:菠菜1把、花生1小碗、小葱3根、姜两片、油盐糖醋等辅料适量
步骤:
菠菜洗净沥干水分、小葱切碎,姜切成丝。
锅烧热倒入适量油,油热之后将火调至最小,倒入洗好沥干水分的花生不断翻炒,等花生的颜色炒到金黄关火。
将炒好的花生放入碗中,撒入适量的盐。
烧一锅开水,将洗好的菠菜放入锅内焯水1分钟,捞出用凉水冷却。用一块干净的抹布将菠菜包好挤干净水分,取出切成长段。
将菠菜放入盆子中,倒入花生,加入适量白糖和葱末,放两勺陈醋,搅拌均匀之后入盘。一道美味的凉菜就做好了。
材料:腐竹3根、胡萝卜半根、西芹1根、蒜1瓣、辣椒油1勺、味精少许、盐适量
步骤:
胡萝卜,西芹用清水清洗干净。
腐竹切成段、胡萝卜切丝、西芹切段、蒜切末。
把蒜、胡萝卜、放入盆中加入盐,腌制10分钟。
烧一锅开水把腐竹焯水一分钟后捞出沥干水份;同样的方法把西芹也焯水一分钟沥干净水分。
把焯过水的腐竹、西芹放入盆中加入辣椒油、味精,搅拌均匀之后入盘。一道美味的凉菜就做好了。
材料:内脂豆腐1盒、皮蛋3个、肉松适量、香葱1根、蒜2瓣、香菜1小把、生抽2勺、白醋1勺、糖1勺、麻油适量
步骤:
取出内脂豆腐,装入备好的盘子后沥干净水份,用刀小心地切成块。
皮蛋切成小块,香葱切末、香菜切段、蒜切末。
把肉松撒在豆腐上,然后把切好的香菜、香葱、蒜末放置在肉松上。
把生抽、醋、糖、还有麻油放入小碗中调拌成调料汁。
料汁浇在豆腐上。一道美味的凉菜就做好了。
是不是感觉长姿势了呢?作为一个合格的吃货,不仅要吃得多,更要懂得多,在餐桌上说起来头头是道,你才算是一个合格的吃货!小编每天都给大家更新不同的美食,让大家知道这个世界上还有这样或那样的美食,虽然很多都没见过,没吃过。但有机会的话可以尝试一下!