家庭菜谱中,我想没有谁不喜欢红烧肉的吧。红烧肉固然好吃,可做起来想做好,非常费事,各种程序也比较麻烦。庆幸的是,懒人自然有懒办法,今天就分享给大家懒人版红烧肉的做法,一学就会超好吃
制作步骤
生姜一块,切成姜片大葱半根,切成小段,五花肉二斤切成苗条的小肉块
起锅烧水,五花肉冷水下锅,放入姜片,葱段,料酒。水开后再煮五分钟捞出控水
另起锅热油,五花肉下锅煎出部分油脂,煎至表面金黄后,倒入一代懒人版红烧料,翻炒均匀
烧至五花肉上色,倒入开水刚好没过五花肉即可。盖上盖子大火烧开,转小火焖40分钟
时间到揭开盖,香气四溢,整栋楼都闻得到。因为加了红烧料,所以做起来非常方便,完全是傻瓜式操作。这个红烧料做红烧肉或者红烧排骨等都非常好吃,做出的五花肉肥而不腻,入口即化,非常的软烂入味儿,下饭下酒都不在话下,赶紧来试试吧。喜欢的家人们就关注我吧,每天八点教大家快捷做美食
温馨小贴士:我们在选五花肉的时候,一定要选带皮的五花肉,这样做出来的红烧肉才好吃