人生苦短，无梦难活，民以食为天，能够吃得好可能是对于一个人最好的生活。美食博主李子柒总是一袭古装，静静地做菜，静静地享受着自己所打拼来的一切。她寄情于山水，取材于大自然，并且在农村里面开心的生活，我们可以透过视频去感受到李子柒生活之中的那一份喜悦和从容。
李子柒经常会自己制作一些美食，并且拍成作品供大家学习。最近翻阅资料才得知，原来李子柒在最开始的时候是一个没有任何拍摄基础的人，仅仅是凭着看单反说明书、自己摸索却能拍出非常唯美的作品，在最开始的时候粉丝数量也不是很多，而到如今粉丝数量已经达到了1700多万，成了头条号红人、作品达人。很多人都在期待她视频的更新，这样的转折背后所需要付出的恐怕是常人所难以想象的。
牛肉酱可以说是一种网红酱料，很多美食爱好者对于牛肉酱都爱不释口，而且牛肉酱的制作有很多攻略。但是大体上都比较单一，制作出来的口感也比较平庸。但是李子柒做的则不一样，她做的牛肉酱口感非常鲜美，因为她在其中加入了一种蘑菇，这种蘑菇就是她上山采摘的，可想而知越是味道鲜美的蘑菇就越难采摘，所以李子柒在山上花了一上午的时间，也只采到了一小篮子而已。
所幸这些蘑菇作为一种调味料，放进这道牛肉酱中足够用了。她回家之后将蘑菇赶紧擦洗干净，这些蘑菇需要进行油炸，油炸可以将蘑菇的鲜味完全提取出来，炸蘑菇的油也很有讲究，那就是李子柒抓了自家的一只土鸡，取土鸡的鸡油来慢火油炸鲜蘑菇和杏鲍菇，鸡油本身就非常的鲜美，用它来炸蘑菇，提取出来的鲜味非常浓郁。然后李子柒又把牛肉过水煮了一下，这样牛肉会更加入味，然后用鸡油将食材爆炒一遍，这道牛肉酱就做好了。
同样是吃饭睡觉、稀松繁杂的平常之事，李子柒却过得和古诗句中描述的一般。俨然是“佳人淡然而立，尽占春色”，有人说这就是李子柒视频最吸引人的地方，她在为无数在城市中打拼的年轻人制造一个美梦，让大家对于生活重燃希望。
