牡丹花发酒增价，夜半游人犹未归。
古今悠悠，唯有牡丹花开时节动京城，牡丹身上有着国色天香、雍容华贵的气质，给人繁荣祥和之景。正如，七一建党百年庆祝大会上，花团锦簇的牡丹绚烂多姿的绽放着，再次彰显国花的地位。富丽端庄的牡丹花更是寓意着对国家未来和人民生活的美好祝愿。
不过，牡丹作为国花也有一定的故事色彩。盛唐女皇武则天，据说也是雍容华贵，貌美无比的人物。人王遇花王，必然是有离奇的故事。武则天称帝后，将唐朝的政治、经济、人文等都推动了极致，民间一片繁华。年隆冬瑞雪后，武则天与太平公主、上官婉儿等宫人在御花园一边喝着小酒，一边赏花观雪，喝醉了的武则天看着御花园中绽放的梅花，迷离了双眼，不禁吟诗一首，甚是欢喜。
席间，有宫人怅惋道：“只有梅花一花独放，倘若能百花一起开放，岂不是更美？武皇是天子，若能下旨让百花齐放，岂不更衬心意？”另一位宫人则说“此时严冬，正是梅花开花之时，若要百花开放，须待来年春季”。武则天听到了他们的谈话，哈哈大笑道“春季百花齐放不足为奇，若是百花斗雪竞放，才是和我心意的美景！”于是武则天下旨，这下御花园里的百花仙子们，可吓坏了，一边害怕违抗四季轮回，受到天庭的责罚，一边又碍于武则天是人间天子，怕她一怒之下，辣手摧花。
次日，武则天看到御花园百花齐放高兴地不得了，但是看到牡丹没有盛放，立马怒火中烧，下旨焚烧牡丹，一株不留！不到中午，御花园中的牡丹就化为灰烬，武则天心中的怒火还没有被扑灭，再次下旨，将牡丹连根拔起，丢到洛阳，再不许进长安！
于是牡丹就被贬谪到了洛阳，被丢在了邙山这个四季苦寒，荒凉的地方。本以为牡丹会从此断子绝孙，没想到已入新土，牡丹就扎了根，到了春天，牡丹竟然从烧坏的枝干处长出新的枝丫，开出更加美丽的花。邙山当地人纷纷将牡丹移植到自己的家中，细心培育，一到谷雨，牡丹株株怒放，千姿百态。观赏牡丹的人，扶老携幼，朝暮不断，人海花海，盛况非凡。
这也正是牡丹的花语：
天生娇艳美丽，性情倔强坚定；恶劣环境越发顽强生长，花开富贵带进千家万户！
当然，牡丹不只具有观赏性，还有很高的营养价值。牡丹花蕊里面富含维生素，其中，牡丹雄蕊产量少,所以也更加的珍贵。牡丹雄蕊每朵牡丹花可提取仅约12根,因此是牡丹精华之精华,营养丰富,也是牡丹数千年得以生存进化的根本。牡丹雄蕊是一种能补肾的健康食材，可以提高男子阳性气息。它含有的多糖和氨基酸等物质再被人体吸收后能提高人体肾功能，可缓解人类肾虚，对人类因肾虚导致的腰膝酸软等问题，都有特别好的缓解作用。例如，牡丹主料配制的雄蕊酒，除牡丹雄蕊外还含有覆盆子、肉桂、枸杞、茯苓、木瓜、山药、小茴香、丁香多种原料，可以有效调解身体亚健康问题。所以，适当饮用雄蕊酒也有益于我们的身体健康。但是，未成年人、妊娠期妇女、花粉过敏者不宜饮用哟！
