（来源：玉林市场监管）
为全面掌握全福绵区贯彻落实食品安全“两个责任”机制工作情况，督促第二季度食品安全“两个责任”包保督导工作有序推进，近日来，福绵区成立食品安全“两个责任”督查组对全区6个镇开展专项督查调研。
督查组采取“四不两直”方式，深入全福绵区各镇，了解工作专班组建和相关工作制度建立情况，通过和主要负责人交流及查看责任清单、承诺书和宣传培训资料、会议记录等方式，确保食品安全责任细化分解到位，分层分级落实到位，统筹推进工作落地见效。
▲食品安全“两个责任” 督查现场
随后督查组采取随机抽取的方式，对广西华莱士食品有限公司、玉林市福绵高级中学等食品生产经营企业进行实地检查。现场查看进货查验、环境卫生、宣传培训等环节运行情况，重点督查企业是否落实主体责任，以及食品安全总监和食品安全员配置、“日管控、周排查、月调度”食品安全工作机制落实情况。对现场发现问题逐条登记，要求立即督促整改。督促经营者强化食品安全主体责任意识，严格执行食品经营相关制度，把食品安全风险降到最低。
下一步，福绵区将持续开展食品安全 “两个责任”落实情况督导检查，及时研究解决两个责任落实过程中存在的困难和问题，推广经验做法。同时对各镇食安办人员、包保干部持续开展相关内容培训指导，多措并举，深入推进食品安全“两个责任”工作机制落地见效。
来源：福绵区市场监督管理局
