今天给大家推荐一款好吃的可乐鸡翅。很多尝试做可乐鸡翅的人都面临一个问题，那就是做出来的可乐鸡翅的腥味很重，可乐的味道掩盖不了鸡翅的腥味。是什么原因？要布料？其实最重要的是不要把鸡翅的腥味去掉，那么如何做出好吃又没有腥味的可乐鸡翅呢？立即学习方法和技巧以确保您的成功。
第一步：将买回来的鸡翅清洗干净，在鸡翅表面切几道花刀，加入姜丝和料酒，放入锅中腌制半小时。
小贴士：料酒中加入姜主要是为了去除鸡翅的腥味，让可乐鸡翅更入味。在做可乐鸡翅之前，一定要记得加上这一步。很多人在做可乐鸡翅的时候忘记加上这一步。现成的鸡翅虽然有可乐味，但是盖不住鸡翅的腥味，让可乐鸡翅一点都不好吃。
第二步：在腌制鸡翅的同时，准备调料，包括可乐、食用油、糖、蒜、姜等。
第三步：取锅，锅中加入适量的水，水开后将鸡翅放入锅中，焯水五分钟。鸡翅焯水的主要目的是去除鸡翅中的污垢，让可乐鸡翅更入味。
第四步：另起一锅，锅内加入适量食用油，将焯好的鸡翅放入锅中，中火慢煎至鸡翅表面呈金黄色。一面煮熟后，将鸡翅翻过来，继续煮另一面，直到变成金黄色。需要注意的是，做可乐鸡翅的时候需要用中火慢慢煎，这样才能把鸡翅炸得金黄诱人。
第五步：将准备好的可乐加入锅中，然后加入适量的糖、蒜、姜，开大火收汁。收汁后，取出鸡翅。可以根据个人口味撒上适量的薯片，一份美味的可乐鸡翅就做好了。
这个怎么样？可乐鸡翅的做法是不是很简单呢？其实，想要做出好吃的可乐鸡翅，加工鸡翅是最关键的一步。我们把鸡翅腌得更好。在腌制鸡翅的时候加入适量的生姜和料酒，可以彻底去除鸡翅的腥味，这样做出来的可乐鸡翅不仅味道鲜美，而且没有腥味。当然味道更好。
另外值得注意的是，做可乐鸡翅之前最好先将鸡翅焯一下，这样可以去除鸡翅中的脏东西，而且焯水也是很好的去除鸡翅腥味的方法。还有一点要注意的是，炸鸡翅的时候一定要注意控制火候，千万不要炸鸡翅。炸鸡翅的时候，可乐鸡翅不好吃。
