荠菜春天
原料：羊皮、荠菜、豆腐干、色拉油、盐、香油、鸡精。
锻炼：
1、荠菜切碎，豆腐干切碎，加入调料；
2、将牧羊袋妥善折入后盖并折好；在平底锅中煎至金黄色。
皮糕饺子葱油饼
想法
饺子包、大蒜、盐、食用油
跟随
1.准备好材料，饺子皮和洋葱。将生姜洗净，去根。
2、姜切成葱花。
3.取6个饺子包，擀一些。你可以在重叠的地方涂一点水，把饺子皮粘在一起。
4、饺子皮抹油，撒盐，葱花。
5.将饺子皮折叠起来，轻轻按压顶部。
6.折叠后，将饺子皮的一端对折。全部卷好后，轻轻卷起，放在案板上静置5分钟，取一卷放入饼中。
7、锅烧热，加少许油，放入“葱油饼”，小火煎至两面金黄。
麻辣莲藕汤
配料：莲藕2节；1个大葱；2瓣大蒜；6个干红辣椒；一些胡椒粉；盐;酱油;香醋;芝麻油;糖;植物油;
跟随
1、莲藕洗净，锅中放冷水，大火煮熟，转中火煮约25分钟至莲藕变软；取出并冷却；切厚;大葱和大蒜；将莲藕片与葱花和大蒜混合；
2、加入盐、生抽、糖、香醋、香油拌匀；红辣椒切碎，洗净，擦干辣椒；取油，小火慢炒干红辣椒块；趁热淋在拌好的莲藕片上。
麻辣炒猪肉
材料：五花肉适量，尖椒8个，洋葱适量，生抽1勺，郫县豆瓣酱1勺，干豆腐150克，蒜瓣4瓣，白糖1/2勺，料酒1勺
锻炼：
1.主料：干豆腐、五花肉、花椒、蒜、葱
2.葱切碎，蒜切碎，辣椒斜切。
3.五花肉切成薄片，豆腐干后切成小块
4、锅里放两勺食用油，放入切好的五花肉，中火炒熟。
5.炒至五花肉变色出油，加入葱花、蒜末和1汤匙豆瓣酱。
6、小火炒至葱蒜爆香，豆瓣酱呈红色。加入1汤匙料酒和1汤匙生抽。
7.根据需要加入糖，搅拌均匀
8.拌匀，加入切好的豆腐翻炒1-2分钟。
9、加入切碎的杭椒块，快速拌匀。
10.炒至辣椒爆裂，即可关火上桌
11.咸香微辣，下饭下饭
