虾仁金钩丝瓜
原料：丝瓜1条、海米20克、大蒜2瓣、青椒2个、花椒少许、生抽1勺、植物油20毫升、盐少许。
跟随
1丝瓜络洗净并包裹
2然后切块
3只干虾，洗净并用水浸泡（半小时）
4用刀切开后，弄碎
5瓣大蒜，去皮，去皮，切碎
6将辣椒放入锅中，加入切碎的大蒜炒至金黄；然后加入海米炒香，加少许酱油关火
7盘中的丝瓜络
8然后把虾米放在盘子里，用微波炉加热一分半钟，取出来吃。
金针菇牛肉卷
原料：瘦牛肉、金针菇、胡萝卜、蒜肉、黄瓜、胡萝卜、青红椒、蚝油、绍兴酒、酱油、水粉
跟随
1.金针菇去头，青红椒切段，蒜拍碎捣烂。
2.将金针菇和切碎的青红椒用牛肉包裹起来搅拌均匀。
3.将绍兴酒、酱油和盐酱淋在牛肉卷上，用微波炉高火4分钟。
4.白菜切3cm长的段，加入油和盐水，捞出备用。
5、锅中油烧热，将蒜茸爆香，倒入蚝油、冰糖、白胡椒粉、青柠汁勾汁，浇在牛肉上。
6.将煮好的羽衣甘蓝放在长盘上，将牛肉卷放在上面，饰以黄瓜片和红辣椒，即可上桌。
肥肠麻辣鸡
锻炼：
1.鸡腿取出切碎。将盐、料酒、酱油放入锅中腌制备用；将腌好的香肠切块备用。
2.锅里烧热少许油，放入鸡块炒熟，盛出备用。
3、锅中放入色拉油，烧热。先放干辣椒和香灰提香，然后加入鸡肉和香肠一起炒。加盐、味精、鸡粉、花椒油、香油炒匀。从锅中取出，在上面撒上切碎的葱和芝麻。
三个新砂锅
原料：香菇50克、豆腐50克、青菜250克、粉丝100克、火腿15克、金针菇20克、高汤750克、胡萝卜、豆皮、鸡肉、香菇精、姜、葱、盐、胡椒粉、香油适量
跟随
1.将所有材料放入沸水中备用。
2、砂锅烧热，倒入少许油，放入蒜、姜，然后分层放菜，底下放青菜，然后是粉丝、豆腐、豆角、香茹、火腿肠、香菇、青菜、金针菇velutipes,肉;颜色相配，荤素相配。加入肉汤，记住一定要热。
3、小火煮10分钟左右，最后加入白胡椒粉、盐、鸡精、香油、蒜头装饰。
