笔者老家有个大爷,那真是爱喝酒,平常挂在嘴边的一句话就是:“酒是粮食精,越喝越年轻”。
大爷年轻的时候就喜欢喝酒,算下来喝酒也有20、30年了;年轻的时候,不仅喜欢喝酒还总是喝醉,经常不是在酒桌上,就是在去酒桌的路上,为此家庭很不和睦,总是吵架。
但是五一的时候,笔者回家见到大爷,发现他有了许多改变,不再整日醉醺醺了,于是笔者问他:大爷现在是戒酒啦?
大爷一听,哈哈大笑起来,说哪能戒啊,这辈子就好这一口,只不过现在喝酒有节制了,毕竟年纪也不小了,不能再乱喝了。
说来也是,人一旦到了50以后,身体素质不如年轻人,在喝酒时要有所注意。那么上了年纪就一定要忌酒吗?
对此行家表示:未必!因为对于爱喝酒的人来说,完全戒酒也有点困难,也没必要(没有特殊病的话),像很多百岁老人都挺爱喝酒的,所以说要根据自己的情况来定。
不过,行家建议,在喝酒时要牢记这“2点”,才能放心喝。
一、不喝勾兑酒
现在市面上的白酒品质优劣不一,有些老一辈的人,他们就比较节俭,总是喜欢买便宜酒来喝,而且很容易买到那种添加剂勾兑的酒精酒,喝了特别容易上头,别提有多难受了。
所以啊,喝酒的时候不能一味图便宜,还要看看品质。
二、不喝过量酒
俗话说得好:物极必反!不管做什么事都要适可而止,尤其是喝酒,喝多了确实没啥好处,所以喝酒的时候一定要控制好量,微醺即可,切不可喝个伶仃大醉,很伤身体的。
尤其是上了年纪的人,更要记住,不要过量饮酒。
当然,实在嘴馋的话,可以喝点纯粮食酒,在控制好量且酒的品质不错的情况下,小酌几杯还是不错的。
而且,纯粮食酒也不一定都是贵的,现在市面上不乏优质且平价的纯粮酒,就拿这2款来说,都是酒圈中的“热门选手”,原料中只有粮食和水,无任何添加剂。
黄盖玻汾
这款黄盖玻汾酒在清香白酒界,可以说是打遍无敌手,首先它出自四大名酒之一的汾酒旗下,品质是非常有保证的,其次它价格也是真的便宜,才几十块钱就能买到一瓶纯粮好酒,所以很受老酒客的喜爱。
此酒的原料为水、高粱、大麦、豌豆,纯固态发酵酿制,并且度数在53度,也属于是酒性稍烈的酒了。
酒体清亮透明,酒香清爽雅致,喝着口感比较醇厚爽洌,甜味明显,后续有果香和焦香,饱满好下口,但是比较容易喝断片,所以不要贪杯。
祝公酒
酱香型的白酒近些年在白酒圈中可以说是相当“热门”,其醇厚甘洌的口感尤其受到老酒客的喜爱,于此同时,也有很多优质的平价酱香酒走入大众的视野,其中数祝公酒最为“亮眼”。
要说国内哪的酱香酒最好,当然是贵州了。祝公酒就是产自贵州仁怀,也是一款地道的坤沙酱香酒,因有着八九分茅台的口感,被酒客赐名:“贵州小茅台”。
当然这可不是在给自己贴金,酒厂跟茅台同出一脉,其酒厂汉台酒业,也就是清朝时期的“王家烧坊”,更是茅台镇三茅中的“王茅”,酿酒历史长达400年,而且擅长茅系酱香酒的酿法,酿出的酒茅香十足。
而祝公酒更是完美复刻了茅台的精髓,贵州高山上独有的糯红高粱,甘洌的赤水河之水,传统的坤沙12987工艺,这些都为酿酒做足了准备,且取酒之后,必须进行6年的老窖储存,以散尽新酒中的刺激、有害物质。
酒体很清澈,微微泛黄,茅香正宗,入口之后,优雅的酱香十分突出,酒液甜润饱满,细腻柔滑,带点微酸,入喉毫无吞咽感,一杯下去,酣畅淋漓,饮后不口干、也不上头,回味无穷!