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编者按:老一辈人养猪人总说,三年一小赚,五年一大赚。其实,这说的就是猪周期。可现在,非洲猪瘟之后,规模养殖成堂而皇之的进入养殖业。随着养殖大佬占比越来越高,传统的猪周期也被慢慢熨平,被魔改。猪价反复,行情飘摇,那么这些养殖大佬背后,是谁在改变养殖业,又是谁在对抗散户呢?
在过去,一个完整的传统猪周期,应该包括,猪肉价上涨,带动能繁母猪存栏量大增,继而生猪供应增加,猪肉价随即下跌,养猪人亏损,大量淘汰母猪,然后生猪供应减少,最后猪肉价再次上涨的循环模式。但是现在,却被养殖大佬的到来打乱,散户养猪人想要靠着猪周期来计算赚钱时间,是难上加难。
就像是去年,养猪人经历了从亏损到高利润再到亏损。正因为猪价反复突变,才造成今年年初,散户供应生猪出现了小的断档期。按照去年的生猪行情来看,并不缺猪,可市场也确实到了14元每斤的高位。而这样的表现,在传统猪周期里,是矛盾的。
如今养殖大佬在生猪业占比越来越高,可以说,他们的出现,给养殖业带来了稳定的生猪产能。大大降低了生猪存栏的波动,一家规模猪场,可以承包几个乡的总出栏量。另外,随着非洲猪瘟过后,各地相关部门也整顿了那些小的没有资质检测的屠宰场,只留下一些比较大的龙头企业,一家屠宰场也可以收一个镇的猪肉。供需一条龙,传统的猪周期自然没有发挥的余地了。
有养殖大佬说过:“散户经常是等到猪价高的时候,就疯狂补栏,等猪价低的时候就赶紧撤出。这样的作法,其实是给猪价的波动带来了很大的影响。”相关部门也在非瘟过后,经常提到“稳产保价”就是关乎民生。
有散户说,要是规模大佬没有生猪补贴,没两年就玩完了。但实际上,在规模猪场背后,是相关的政策支持。因为规模猪场的存在,生猪产能托底,也正因为有规模猪场的运作,能繁母猪可以在较快的时间内恢复到正常区间。毕竟像是那样,毛猪价涨到20元的好行情,对于相关部门来说,却是一个教训,过高的猪价,带动猪肉价疯涨,民生问题仍不能忽略。
当然,猪价反复,行情飘摇,这背后也有不少看热闹不嫌事大的炒作者,一位养殖大佬就曾说过,猪价可以受多方面影响,供需,补栏,疫情,包括股票。有时候那虚无缥缈的股市交易,都能影响得到现货价格。那么,对此,你怎么看?
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