甜品，通常作为午后小食或零食来吃，对于很多女性和孩子都比较喜欢吃。甜品的种类很多，巧克力、蛋糕、冰淇淋、奶酪、布丁……多到让人数不清。关于甜品的起源，各种说法不一，没人说的清楚，但是中国甜品的花样可是世界数一数二的，中国的甜品除了上面所说到的还有各式各样的糖水，还有地方特色的双皮奶、桂花糕、凉粉等等。
如今夏日炎炎，冷藏冷冻的甜品在市面上很受欢迎。这些甜品都是五颜六色、造型好看，目的当然是为了吸引更多的人进行购买，但市面上的甜品或多或少都会有添加剂，为了能让商品储藏的时间更久些还会使用防腐剂，所以想吃尽可能多的自己在家做。我今天分享的这款甜品做起来很简单，只要搅一搅，再放冰箱冷藏一下就可以吃了，低卡又消暑，跟着我自己动手做起来！
【牛奶凉粉】
食材：
牛奶500克、白凉粉100克、白糖15克。
1、倒入三分之一的牛奶与白凉粉混合均匀，一定要先搅拌化开后再进行下一步操作。白凉粉一般市场上就可买到。
2、剩余的牛奶倒入锅内，加入白糖开火煮，边煮边用筷子搅拌，先用小火慢煮，等白糖搅化后开大火煮开。
3、牛奶煮开后倒入事先搅拌好有白凉粉的牛奶搅拌一下，等牛奶再次煮开就可以关火了。
4、将煮好后牛奶凉粉倒入模具中晾凉凝固就可以了。如果没有模具直接倒入碗中也是可以的。
5、牛奶凉粉脱模，清凉解暑的甜品就做好了~喜欢的还可以放入冰箱冷藏更美味哟~
小贴士：
1、糖的用量可以根据自己的口味来调整，最后加入红糖拌着吃也是很美味的，喜欢的朋友可以试试。
2、自己吃模具用碗就可以了，不必特意去买模具。
