大家好，这里是每天一道家常菜，让你天天吃不腻的每天美一餐，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需要简单几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。
先把辣椒清洗干净，清洗干净后捞出来控干水分，再洗点香菇，洗干净后也要控干水分。我们准备一斤洋葱、八两大蒜、三两生姜分别剁碎。
切洋葱的时候可以准备一盆凉水，这样在切的时候不辣眼睛。把辣椒种子去掉，把辣椒也切一下剁碎。锅中倒入一斤油，油热后放入洋葱炒出香味，炸香后放入香菇翻炒，炒至微微发黄就可以了，倒入辣椒、姜蒜末，都翻炒均匀。
加入适量盐，耗油，芝麻翻翻均匀就可以了，关火放凉，放凉后装入干净的罐子里，密封好就可以啦，好吃的辣椒酱就做好了。
这样做不但营养丰富，做法也很简单，就算是厨艺小白也能轻松学会，赶紧试一试吧。我是每天美一餐，唯美食不可辜负，最后祝大家身体健康，吃嘛嘛香！
