阿根廷烤肉最传统的就是碳烤，配上些作料，烤至六七分熟，用刀切开后，那鲜嫩的肉质，紧实的口感，绝对让你眼前一亮，再配上些新鲜的蔬菜沙拉，一口蔬菜一口肉。
在阿根廷的羊驼肉做法也是简单粗暴，在街边的小吃摊上你能吃到地道的羊驼馅饼，在高级餐厅中你能吃到高级的羊驼刺身，总之各种吃法应有就有。
恩帕纳达斯饼是阿根廷一种地道的传统小吃，是来到阿根廷必尝的美食之一。恩帕纳达斯饼有点像馅饼的做法，将肉、鸡蛋、甜玉米、葡萄干等馅料和在一起，外面包上由黄油和面粉制作的面皮儿，经过高温烤制后制作而成，深受阿根廷人的喜欢。
在阿根廷吃肉，最佳的搭档不是蔬菜沙拉，而是地道的阿根廷红酒。阿根廷拥有得天独厚的酿酒环境，品尝过的人都对这儿的红酒称赞有加。
