准备五花肉的最好方法是让它比煮熟的猪肉更美味。做法简单,吃的时候去掉
自从猪肉涨价20多斤后,我家的猪肉就断了。已经一个多月没吃猪肉了。这孩子已经哭了两天了。昨晚放学后他说他想吃猪肉。去饭店吃肉。今天起床第一件事就是出去买块五花肉。本来打算做一个烧肉的,但是觉得吃了几口就腻了,只好作罢。
我家买了五花肉。不是煮成猪肉,而是烤成这个辣椒五花肉。这道菜辛辣可口,配米饭比煮熟的猪肉好吃。这个辣椒烤五花肉超级简单。我家一周要煮两三次,每次吃都干干净净。我丈夫和孩子们说这是煮五花肉的最好方法。接下来,我们就来看看这道辣椒烤五花肉的做法吧,保证香香辣辣,全家人都爱吃。
【红烧肉】
第一步:将五花肉洗净,沥干水分,切块。
第二步:辣椒去根,用清水洗净,切成小块。
第三步:锅里放油烧热,油烧热时倒入五花肉,让五花肉和肉油一起炒,拌匀,倒入适量酱油炒匀。
第四步:继续加入辣椒,炒至辣椒爆裂。撒上适量的盐和鸡高汤,拌匀即可上桌。
在选择辣椒的时候,要根据自己能吃的辣度来定,否则不合自己的口味。而且换五花肉的时候一定要用油把肉煎一下,这样吃的时候五花肉才不会油腻。
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