教你在家不用烤箱做戚风蛋糕。口感柔软顺滑，比你买的好
在美食的世界里，恐怕唯有美食是不可原谅的，美食可以治愈一切。对于大多数女孩子和孩子来说，她们可能离不开各种漂亮可口的蛋糕。无论如何，我不能离开。虽然天天说着减肥，但还是走在面包店的橱窗前。不要移动道路。现在面包店越来越多，但蛋糕和甜点的价格并不便宜。买一个小蛋糕一般至少要二十元，像我这样的工薪阶层觉得几乎买不起。
蛋糕的价格很高，但并没有阻止我的胃口，所以我报了一个烘焙班。因为我太喜欢戚风蛋糕了，所以我首先学会的是怎么做戚风蛋糕。戚风蛋糕的制作是众多蛋糕中最简单也是最难的。只要细心，注意小细节，你会发现做一个戚风蛋糕还是很容易的。今天给大家分享戚风蛋糕的做法。你不需要烤箱。你可以在家里用电饭煲做。您的戚风蛋糕一定会松软、香甜可口。不仅价格低，而且比自己买还便宜。
【戚风蛋糕】
第一步：蛋黄加入足量的白砂糖打匀，然后加入牛奶和色拉油拌匀。
第2步：继续根据需要添加面粉并充分混合，直到它们完全混合在一起，没有任何气泡或羊毛。
第三步：在蛋黄上撒足量的白糖，打至心部湿润，然后挤入几滴柠檬汁，继续打至干，即干的时候不易滴落。点亮打蛋器。
第四步：将打好的蛋黄分3次倒入蛋黄液中，搅拌均匀。
第五步：电饭锅内胆抹食用油，倒入拌匀的粘米粉，稍微摇晃一下，排除空气。
第六步：盖上锅盖，按蒸煮键约40分钟，等键自动回位，继续蒸煮20分钟，取出内锅，将蛋糕脱模，切块即可食用。
建议：
1、柠檬汁可以去除鸡蛋的腥味，改善香气和气味，使蛋糕更加柔软有弹性。
2、蛋糕面糊倒入电饭锅时，摇晃几下，去除气泡，做出来的蛋糕会更细腻。
大家好！我是美食的作者，欢迎大家收听自己喜欢的，每天都会更新美食食谱和烹饪技巧。您的鼓励是我最大的动力，谢谢！在这篇文章中，所有的抄袭都会讨论到底。
