绿豆汤是传统的消暑汤品。尤其是在夏季到来之后，高温、炎热的天气常常会引起人们的许多热病症状。这个时候喝绿豆汤，不仅可以清热解毒，还能减少这些症状的发生。然而，传统的绿豆汤比较简单，缺乏甜味。所以今天我要和大家分享无花果绿豆汤。添加无花果使汤味道更甜。来看看具体做法吧！
烹饪方法：
1、绿豆洗净，用水浸泡30分钟。
2、准备适量无花果，用清水浸泡10分钟，洗去外面的灰尘，滤干待用。
3、准备一个砂锅，加入适量的水烧开后，将绿豆倒入锅中，大火烧开后转中小火慢炖。
4.将无花果倒入锅中，与绿豆一起炖约40分钟。
5、锅中的绿豆煮熟开花后，加入少许冰糖，拌匀后出锅。
绿豆含有许多抗菌和抗炎化合物。这些成分不仅可以间接治愈疾病，还可以提高人体免疫力。另外，绿豆的读书效果也很好，尤其是在炎热的季节，吃点绿豆可以防中暑，清热解毒，对身体大有裨益。
此外，绿豆中维生素A的含量很高。这种物质能改善视力，对因怒火引起的眼疾有特别好的治疗作用。经常食用还可以保护肝脏。而无花果是一种维生素含量很高的水果，和绿豆一起煮，可以去斑排毒，还可以让皮肤年轻。无花果绿豆汤做起来很简单，把材料放在一起炖煮就可以了。但是，如果想让绿豆汤的颜色变绿，建议用清水，避免用铁锅煮，容易使汤变黑。
你喜欢绿豆无花果汤吗？
