油麦菜 适量 蚝油 适量 陈醋 适量 芝麻 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量油麦菜 适量 蚝油 适量 陈醋 适量 芝麻 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量1油麦菜洗干净后控水备用。2用手把油麦菜掰成寸断后放入所有的调料。3拌匀即可。
1蚝油煮油麦菜家常做法大全
油麦菜适量 蚝油 适量 陈醋 适量芝麻适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量油麦菜 适量 蚝油 适量 陈醋 适量 芝麻 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量1油麦菜洗干净后控水备用。2用手把油麦菜掰成寸断后放入所有的调料。3拌匀即可。今天小编分享的是美食菜谱频道的蚝油煮油麦菜教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱蚝油煮油麦菜是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧!
2蚝油油麦菜的做法
油麦菜洗净,不要切,用手掰的就好,掰成小长段
切好葱花,大蒜拍一下切成小粒
热锅倒油,葱花+大蒜爆锅
放掰好的油麦菜进去翻炒,稍微翻炒一阵就可以放耗油了
起锅前加盐
3蚝油油麦菜的做法
油麦菜洗净控水,锅里加水烧开,水多少根据菜量来定,水少菜多的话分两次烫。
等水开时可以准备好料,蒜瓣2〜3粒切碎末,蚝油、白糖、生抽、水淀粉放碗中加水搅拌,蒜末取一半放料碗中。
水开后加入盐适量,油数滴,加橄榄油最好,可保菜色。下油麦菜焯烫10秒左右捞出控水。记着菜不能烫太久,来回翻几下,避免烫的不均衡。
炒锅烧热放少许底油,油热后下另一半蒜末爆香,倒入调好的料,料变色即可淋在油麦菜上了,可以再加入鸡精调拌均匀,入盘。
4耗油虾仁油麦菜的做法
虾仁洗净去除虾线,油麦菜摘洗干净,切成长段,蒜切末
起锅放油,烧至5成热放入虾仁炒至变色,放入蒜末炒出蒜香味,再放入油麦菜,将油麦菜炒至发蔫加入2汤匙耗油,炒至油麦菜完全变色即可出锅
5蒜蓉油麦菜的做法
将油麦菜洗净,沥干水分,切成8厘米左右的段。
将蒜拍成蒜蓉。
锅内放入适量的油,待油热,放入蒜蓉爆香。
向锅内加入油麦菜。
加入适量的盐,翻炒均匀,盛盘即可。