油麦菜 适量 蚝油 适量 陈醋 适量 芝麻 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量油麦菜 适量 蚝油 适量 陈醋 适量 芝麻 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量1油麦菜洗干净后控水备用。2用手把油麦菜掰成寸断后放入所有的调料。3拌匀即可。
1蚝油煮油麦菜家常做法大全
油麦菜适量 蚝油 适量 陈醋 适量芝麻适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量油麦菜 适量 蚝油 适量 陈醋 适量 芝麻 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量1油麦菜洗干净后控水备用。2用手把油麦菜掰成寸断后放入所有的调料。3拌匀即可。今天小编分享的是美食菜谱频道的蚝油煮油麦菜教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱蚝油煮油麦菜是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧!
2蚝油油麦菜的做法
油麦菜洗净，不要切，用手掰的就好，掰成小长段
切好葱花，大蒜拍一下切成小粒
热锅倒油，葱花+大蒜爆锅
放掰好的油麦菜进去翻炒，稍微翻炒一阵就可以放耗油了
起锅前加盐
3蚝油油麦菜的做法
油麦菜洗净控水，锅里加水烧开，水多少根据菜量来定，水少菜多的话分两次烫。
等水开时可以准备好料，蒜瓣2〜3粒切碎末，蚝油、白糖、生抽、水淀粉放碗中加水搅拌，蒜末取一半放料碗中。
水开后加入盐适量，油数滴，加橄榄油最好，可保菜色。下油麦菜焯烫10秒左右捞出控水。记着菜不能烫太久，来回翻几下，避免烫的不均衡。
炒锅烧热放少许底油，油热后下另一半蒜末爆香，倒入调好的料，料变色即可淋在油麦菜上了，可以再加入鸡精调拌均匀，入盘。
4耗油虾仁油麦菜的做法
虾仁洗净去除虾线，油麦菜摘洗干净，切成长段，蒜切末
起锅放油，烧至5成热放入虾仁炒至变色，放入蒜末炒出蒜香味，再放入油麦菜，将油麦菜炒至发蔫加入2汤匙耗油，炒至油麦菜完全变色即可出锅
5蒜蓉油麦菜的做法
将油麦菜洗净，沥干水分，切成8厘米左右的段。
将蒜拍成蒜蓉。
锅内放入适量的油，待油热，放入蒜蓉爆香。
向锅内加入油麦菜。
加入适量的盐，翻炒均匀，盛盘即可。
