香菇油菜家常做法大全

香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富,容易上手。香菇油菜还具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便的作用。鲜香菇、油菜做法一制作食材主料:鲜香菇(多少就不说了,吃多少买多少),油菜(据说这玩意炒过之后就没有了,建议多准备点)辅料:油,盐,酱油,鸡精,葱姜蒜...小编今天推荐一道香菇油菜教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢!

1香菇油菜家常做法大全

香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富,容易上手。香菇油菜还具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便的作用。鲜香菇、油菜做法一制作食材主料:鲜香菇(多少就不说了,吃多少买多少),油菜(据说这玩意炒过之后就没有了,建议多准备点)辅料:油,盐,酱油,鸡精,葱姜蒜...小编今天推荐一道香菇油菜教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢!

2香菇油菜的做法

香菇切成小朵，油菜根切下来

调一碗淀粉水。凉白开，加耗油，糖，盐，生抽，淀粉。

锅内加油

放入香菇根，为了让油菜根多加热一会儿

放入香菇爆炒

炒到香菇软了为止

加入油菜炒

淋一半的淀粉水

装盘

剩下的淀粉水倒入锅内，加热成浓稠的汁，浇在香菇油菜上

3香菇油菜的做法

油菜洗净，掰好

干香菇，泡发。窍门看小贴士：）

葱花姜片准备好，热锅入油，飘出香味后加入葱花姜片~

爆锅后加蚝油、少量生抽，熬汁儿

放入泡发好的香菇翻炒

待香菇入味后，放入油菜，翻炒

加一点点水稍微煮一下，加盐，出锅

4浇汁香菇油菜的做法

香菇洗净去蒂，小油菜洗净

锅中烧开水，放入香菇和小油菜，香菇烫3分钟，小油菜烫1分钟，捞出装盘

用1/2小匙淀粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖搅拌均匀成汁待用

重新起锅烧热，下一点点油，下1小匙姜末炒香，然后倒入调好的汁搅拌，烧热浇在菜上即可

5香菇油菜的做法

油菜洗净

鲜香菇洗净淋干

起锅放油放葱蒜炒香，香菇炒，加盐翻炒均匀加油菜

加蒜末出锅