哪些食疗方可应对慢性肾炎方法

慢性肾炎是一种常见的肾脏疾病。那么你知道日常生活中，哪些食疗方可应对慢性肾炎方法呢？

1哪些食疗方可应对慢性肾炎方法

慢性肾炎是临床上一种常见的肾脏疾病，以青中年最多，小儿亦比较常见。因为慢性肾炎患者如何改善肾脏功能和消除蛋白尿，直接关系着本病的发展和预后，所以为了控制蛋白尿，患者要常使用激素及免疫抑制剂等药物，这样就不可避免地会带来一定的副作用，甚至引起严重的并发症，使病情加重。祖国传统医学的饮食疗法对消除慢性肾炎尿蛋白有一定效果，而且对改善肾脏功能，增强患者的免疫力都将有所帮助。只要患者根据自己的病情及体质状况，辨证地坚持服用，对病情的康复将会大有裨益。

1?脾肾双虚证 复方黄芪粥

取生黄芪、生薏苡仁各30克，赤小豆15克，鸡内金末9克，金橘饼2个，糯米50克。先以水煮生黄芪，去渣，次入生薏苡仁、赤小豆，煮半小时，再入鸡内金末及糯米，煮成粥。分2次服之，食后嚼金橘饼1个。每日1剂。

功效：补脾益肾，益气固涩。

2?脾失统摄证 芡实白果粥

取芡实30克，白果10枚，糯米30克，煮成粥。1日1次，10日为1疗程（食量少者，芡实、糯米可用15～20克）。

功效：健脾固涩。

3?阴虚内热证 乌龟炖猪肚

取乌龟1只，猪肚500克。两者洗净切成小块，入砂锅内加水，用文火炖成糊状，不放或放少量盐。早晚各服1次，2天内服完。间隔1天，再服1剂。3剂为1疗程。

功效：滋阴清热，益肾补脾。

4?肝肾不足证 芝麻核桃散

取黑芝麻500克，核桃仁500克，共研成细末。每次服20克，温开水送下，服后嚼服大枣7枚，每日3次，药尽为1疗程。

功效：补益肝肾，益精固气。

5?气虚湿浊证 蚕豆衣糖浆、花生蚕豆汤、煮萝卜水

①蚕豆衣糖浆：取蚕豆衣10千克，红糖2500克，煮成5000毫升的浸膏。最好分装50瓶，每次服20～30毫升，日服2～3次。宜空腹服。

②花生蚕豆汤：取花生米120克，蚕豆200克，红糖50克。锅内加水3碗，微火煮，水呈棕红色浑浊时可服，服时加适量红糖。日服2次。

③煮萝卜水：将萝卜切成小块，用适量水（以浸没萝卜块为宜）煮烂。每日1次，每次1小碗萝卜水。

功效：益气、除湿、化浊。

6?气血不足证 人乳汁、羊乳汁

①取鲜人乳汁，每次服300毫升，每日2次。本品对儿童急慢性肾炎引起的蛋白尿，在中西医结合疗效不佳时可选用。

②取鲜羊奶250～500毫升，于晨空腹服，可连服1个月。

功效：补益气血。

7?气虚血瘀证 鲫鱼灯心粥、鲤鱼益母汤，鲤鱼冬瓜汤

①鲫鱼灯心粥：取鲫鱼1～2条，灯芯草7～8根，大米50克。将鲫鱼去鳞及内脏，与灯芯草加水煮，过滤去渣，下米煮作粥服食。每日1～2次，可长期服用。

②鲤鱼益母汤：取鲜鲤鱼1条，去鳞及内脏，切段，益母草10克，鲜姜3片。水煮1小时，去渣，煎汤1200～1500毫升。每次服用约200毫升，每日2次。

③鲤鱼冬瓜汤：取活鲤鱼1条，冬瓜500克。将鱼开膛去鳞洗净，冬瓜削皮，加水清炖。喝汤并食鱼肉，日服2次。

功效：益气、活血、利水。

2哪些食疗方治疗宝宝伤食

所谓伤食，是指小儿进食超过了正常的消化能力而出现的一系列消化道症状，如厌食、上腹部饱胀、舌苔厚腻、口中带酸臭味等。一旦出现伤食，还得从调整饮食入手。可暂停进食或少食一两餐，同时喝些食醋，1-2天内不吃脂肪类食物，吃些粥、腐乳、肉松、蛋花汤、面条等。以下几则食疗方对各种伤食均有治疗作用，可以一试！

美味粥：BB粥谱大检索

大米胡萝卜粥

胡萝卜约250克、粳米50克，将胡萝卜洗净切片，与大米同煮为粥。空腹食，每日2次。

小米淮山药粥

淮山药45克（或鲜淮山100克）、小米50克、白糖适量。将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。空腹食用。

牡丹粥

牡丹叶、漏芦（去芦头）、决明子各10克、猪肝100克、粳米50-100克。猪肝洗净切片；先煎前3味药，去渣取汁，后入肝、米，煮作粥。空腹食之，每日2次。功效为活血消积。

大麦粥

大麦米50克、红糖适量。将大麦米浸泡轧碎，煮粥加红糖适量。每日2次服食。

消食散

谷芽、山楂、槟榔、积壳各等份，共研为细末。每次服1-2克，每日3次。功效为健脾开胃，消食化积。

鸡内金散

鸡内金适量，焙干研粉。每次2-3克，温开水送服。

茯苓煮鸡肝

鸡肝30克、茯苓10克，将鸡肝、茯苓共煮。吃肝喝汤，连服10天。

内金煮黄鳝

黄鳝1条（约250克）、鸡内金10克。将黄鳝去肠切段，同鸡内金加水共煮，酱油调食。每日1次。

也可以针对不同的食物选用不同的消食方法，如：

☆ 肉食过量用山楂肉90克，炒焦后研成细末，每次15克，温开水送服，每日2次。

☆ 面食过量用炒麦芽30克水煎服，也可用萝卜种子15克，微炒捣碎，煎水饮用，或取生白萝卜捣烂取汁服用。

☆ 蛋类过量用神曲30克泡水喝，或用醋1汤匙兑米汤吃。

☆ 生冷瓜果过量可用丁香15克、神曲15克，泡开水饮。

☆ 鱼类过量用红曲15克，并水煎服；也可用生姜适量，捣烂加醋调食，可消鱼腥油腻积食。

3花椒的功效及经典食疗方

花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。分为大椒和步椒两种，为良好的调味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。

花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。

营养分析

果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯（Limonene）、枯醇（Cumic alcohol）、?牛儿醇（Geraniol）。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。

1. 花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；

2. 有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用；

3. 服食花椒水能驱除寄生虫。

4.川椒肉厚皮皱，比秦椒略小，又有青椒、麻椒之分。在秦椒中，有狮子头，即大红袍；米椒，即小红袍；油椒（大花椒）之分。

花椒的功效

除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用；服花椒水能去除寄生虫；有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。

适宜人群

一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。

花椒经典食疗方

断奶回乳：取花椒6克，加水400毫升，浸泡后煎水煮浓缩成200毫升，再加红糖30－60克，于断乳当天趁热一次饮下，每日1次，约1－3天可回乳。

治痛经：用花椒10克，胡椒3克，二味共研细粉，用白酒调成糊状，敷于脐眼，外用伤湿止痛膏封闭，每日1次，此法最适宜于寒凝气滞之痛经。

治秃顶：适量的花椒浸泡在酒精度数较高的白酒中，1周后使用时，用干净的软布蘸此浸液搽抹头皮，每天数次，若再配以姜汁洗头，效果更好。

治痔疮：花椒1把，装入小布袋中，扎口，用开水沏于盆中，患者先是用热气熏洗患处，待水温降到不烫，再行坐浴。全过程约20分钟，每天早晚各1次。

治膝盖痛：花椒50克压碎，鲜姜10片，葱白6棵切碎，三种混在一起，装在包布内，将药袋上放一热水袋，热敷30至40分钟，每日2次。

下一页：花椒的经典食谱

4黄精祛病功效及食疗方推荐

黄精是传统的滋补良药。南朝的名医陶弘景在《名医别录》中将黄精列为了上品。黄精为百合科多年生草本植物的根茎，分布于祖国大江南北大部分地区，9月～10月采挖。其性味甘平，入脾、肺、肾三经，有滋阴润肺补肾强身、益脾养血的作用。

《日华子本草》记载：黄精“补五劳七伤，助筋骨，止渴，耐寒暑，益脾胃，润心肺”，适用于干咳痰少，食欲不振，健忘，心悸等症，还能抗衰老益寿，有“黄精代参芪”的美誉。

1.治疗胃阴虚

对饥不欲食、脘腹不舒、口燥咽干、舌红少津、脉细数者，可用麦门冬汤加黄精等治疗。

2.治疗阴虚咳嗽

对干咳少痰及肺肾阴虚的咳嗽患者，可将黄精单味熬膏后服用。

3.治疗肺结核

对干咳少痰、咳声短促、痰中带血、口燥咽干、盗汗、颧红、手足心热、疲乏少力、食欲不振、心烦失眠、舌尖红、脉细数者，可用黄精500克，白芨250克，玉竹125克，研成细粉末，炼蜜为丸如梧桐子大，温开水吞服，每次9克，每日3次。

4.治疗糖尿病

用于老年性糖尿病，症见多饮、多食、多尿、形体消瘦、皮肤瘙痒、关节疼痛、目涩者，可用滋养脾阴化瘀汤：黄精，山药，茯苓，扁豆，丹参，益母草，葛根，薏苡仁，地骨皮，炙大黄。

5.治疗手足癣

可用黄精擦涂液治疗真菌感染。黄精擦涂液的制法：取黄精100克，加75%乙醇250毫升，置容器中密闭浸泡15天，滤取药液，再与150毫升米醋混合，用时将患处用清水洗净、擦干，用棉签蘸药液涂擦，每日3次。

5五味子的功效及食疗方推荐

五味子中药中的一味，但却有很多人对其不了解，五味子主要产自东北(即现黑龙江，吉林和辽宁)药材性状：本品呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。果肉柔软，种子1～2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸种子破碎后，有香气，味辛、微苦。

五味子的功效分析：

具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效。

1.对中枢神经系统作用五味子具有明显的镇静作用，尚有镇痛作用、肌肉松弛作用。

2.保肝作用 五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用。

3.对心血管系统作用五味子有扩血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等对于离体狗肠系膜动脉收缩均有抑制作用，能增加脉鼠离体心脏及麻醉狗冠脉血流量。用北五味子饲喂家兔能调节心肌细胞和心、肾小动脉的能量代谢，提高心肌代谢酶活性，改善心肌的营养和功能。

4.延缓衰老作用《本经》记载，五味子“主益气，补不足，强阴，益男子精”。五味子能降低血清胆固醇，增加脑和肝中蛋白质含量，均表明具有抗衰老作用。

5.对呼吸系统作用五味子能“收肺气”、“宁嗽定喘”。动物试验表明，五味子煎剂和五味子素有兴奋呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠气管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖减少，具有祛痰和镇咳作用。

6.对代谢及免疫功能的作用 五味子能促进肝糖原的合成，使糖代谢加强，又能增加肝细胞蛋白质的合成。

7.抗溃疡作用 五味子给大鼠灌胃，能抑制应激性溃疡的发生，使溃疡指数减少，并能抑制胃液分泌。

下面是五味子的几种做法即功效和大家一道分享。