急性肾炎患者可以多吃什么，不能吃什么，一起来看看吧。
1急性肾炎患者可以吃什么
一、宜食物品?
1、番薯?
番薯含多量的糖类和维生素，无论急性肾炎或慢性肾炎，均可充饥食用。?
2、薏苡仁
薏苡仁能健脾、清热、利湿，对肾炎患者水湿泛滥、浮肿尿少者，宜煮粥食。?
3、四季豆?
四季豆能清热、利尿、消肿，肾炎浮肿尿少者宜食。《陆川本草》载：“治水肿：白饭豆四 两，蒜米五钱，白糖一两，水煎服”。?
4、白扁豆?
白扁豆适宜急慢性肾炎水肿者服食。《本草汇言》中载：“治水肿：扁豆三升，炒黄，磨成粉。 每早午晚各食前，大人用三钱，小儿用一钱，灯心汤调服”。白扁豆有健脾利水的效果。?
5、蚕豆?
蚕豆性平，味甘，健脾利湿，凡是肾炎水肿之人宜食。《湖南药物志》称蚕豆能“利尿”， 并有 “治水肿：蚕豆100克，冬瓜皮100克，水煎服”的记载。《民间常用草药汇编》亦云：“治水胀，利水消肿：蚕豆50～400克，炖黄牛肉服。不可与菠菜同用”。?
6、西瓜?
西瓜适用于肾炎水肿或高血压者食用，西瓜及西瓜皮均有利小便、消水肿、降血压作用。可 用西瓜汁或 西瓜皮多量水煎服，或西瓜连皮切碎，水煮浓缩成西瓜膏，开水化服，每次1～2匙，每日2 次。?
7、葡萄?
肾炎水肿之人宜吃葡萄，葡萄能利小便。《百草镜》中就曾说：“利水甚捷，除遍身浮肿” 。葡萄又含多量的糖，《陆川本草》认为它“滋补强壮，补血，强心利尿”。所以，葡萄是 急性肾炎之人的有益果品。?
8、莴苣?
莴苣含丰富的糖类，B族维生素、维生素C、维生素E，胡萝卜素及钙、磷、铁、钾、碘等矿 物质， 多吃莴苣能提高血管张力、促进利尿。莴苣所含的钾盐，又有利于水和电解质的平衡，有利 于排尿作用，故肾炎患者宜食。?
9、冬瓜?
冬瓜有利水消肿作用，又含有多种维生素，故急性肾炎病人宜食。民间常用冬瓜1个，同赤 小豆1 20克，加水煨烂，饮服。冬瓜的皮也有很好的利水消肿功效。《本草图经》称：“功用与冬 瓜等”。《现代实用中药》对急性肾炎小便不利，全身浮肿者，选用冬瓜皮18克，西瓜皮18 克，白茅根18克，玉米须12克，赤小豆150克，一同水煎，1日分3次饮汁，颇有效验。?
10、白茅根
白茅根有清热利尿作用，药理实验证明，白茅根的利尿作用与其所含的钾盐有关。白茅根（干品）250克，洗净切碎，水煎代茶，连饮1～2 周或至痊愈。通常在1～5天内小便即显著增多，随之水肿逐渐消失，高血压及尿检变化亦渐 好转而趋正常。?
11、荷叶?
荷叶能消水气浮肿，急性肾炎者宜用荷叶煎水代茶，或用《证治要诀》中的办法：“治阳水 浮肿：败荷叶烧存性，研末，每服二钱，米饮调下，日三服”。?
12、黄芪?
急性和慢性肾炎均宜服生黄芪。因生黄芪有利水消肿之功。据现代药理实验报道，口服黄芪 煎剂，确有利尿及钠排出量增加作用。据1964年中国生理科学会以及上海中医学院介绍，黄 芪对实验性肾炎，尿蛋白定量显著低于对照组，能降低尿蛋白的排泄。?
13、胡萝卜
胡萝卜适宜急性肾炎患者，尿中仅有少量红血球、脓球、微量蛋白时，适宜用胡萝卜150克 ，烧汤，每日当点心服食。?
14、胡萝卜缨?
急性肾炎水肿者，适宜用胡萝卜缨500～600克 ，洗净后蒸熟服食。一般食后第一天，尿量显著增加，连食1周，水肿可消。?
二、慎用或忌用食物?
根据病情需要应慎重选食含钠盐高的食物，如食盐、咸面包、挂面、火腿、虾米、咸肉、香 肠、香肚、松花蛋、腌雪菜、咸菜、腌萝卜干、榨菜、豆腐乳、面酱、酱油等含钠量过多的 食品；忌吃葱、生姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒、辣椒、肉桂、茴香、花椒等辛辣刺激的调味 品 。若患者血钾升高，就应避免食用含钾高的某些蔬菜、水果等。在蛋白质限量范围内设法节 约用量 ，慎重选用含必需氨基酸丰富的食品，使之用于患者最需要之处。应不吃豆类及豆制品，因其含非必需氨基酸较高。?
2肾炎患者饮食禁忌
慢性肾炎病人也应吃少盐食物，当血浆中的白蛋白含量十分低下时，可供给各种肉类、鱼类、蛋类与黄豆制品等。当血中非蛋白氮的含量已经增高、有尿毒症倾向时，应吃低蛋白食物，但可喝鱼汤不吃鱼肉。
慢性肾炎患者还可吃蔬菜、水果。尿量少的，可吃冬瓜、丝瓜、西瓜、竹笋、萝卜、青菜等。如伴有高血压者，可吃藕、玉米、莽菜。并发血尿，尿中红血球多者，可吃刺儿菜、养菜、马兰头等野菜。
但是日常生活中的一些食物对肾炎患者多吃不益，应适当忌口。
一、肾炎患者不宜食用辣椒
像辣椒这一类含刺激性成分的食品和各种辛辣调味品(如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒)以及各种香料和含挥发油多的蔬菜(如韭菜、茴香、芹菜、小萝卜等)，在人体代谢过程中，其辛辣成分常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用，严重时会影响到肾脏功能。
3肾炎患者日常饮食
蛋白质的摄入量
对于慢性肾功能不全的患者需要限制蛋白质的摄入量，这样可减少血中的氮质滞留，减轻肾脏的负担，从而延缓慢性肾功能衰竭的进程。医生一般建议患者每日摄入蛋白质0.4～0.6克∕千克体重，而应当选 用优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等动物蛋白。优质蛋白质中含必需氨基酸较多，而且在体内分解后产生的含氮物质较少。植物蛋白质如豆制品、玉米、面粉、大米等含必需氨基酸相对较少，而非必需氨基酸较多，生物效价低，应予适当限制。对于肾病综合症患者的蛋白质摄入量，又不可过分强调高蛋白饮食。此类患者常伴有大量蛋白尿和低蛋白血症，如果血浆蛋白持续低下，可使机体抵抗力下降，易发感染，水肿反复，加重病情。而高蛋白饮食可引起肾小球的高滤过，久而则促使肾小球硬化，同样对康复不利。目前主张肾功能正常的肾病综合症患者每日蛋白质的摄入量以1克∕千克体重为宜，而且要以优质蛋白质为主。
盐的摄入量
如果肾脏疾病患者没有水肿或高血压的情况，不必限制盐的摄入量，可与正常人一样每日进盐10克左右。伴有水肿和高血压的患则应限盐。因为不限盐可加重体内水、钠潴留，使水肿难以消退，导致血压升高。需要限盐的患者一般每天食盐量应控制在2～3克。若患者尿少、血钾高，则应限制钾的摄入量，以免出现高血钾症。
水的摄入量
肾脏疾病患者如果没有尿少、水肿的情况，不需控制水的摄入量。伴有水肿的患者主要应根据尿量及水肿的程度来掌握水的摄入量，一般而言，若水肿明显，除了食物中含有的水分外，水的摄入量最好限制在500～800毫升∕日。尿路感染的患者为避免和减少细菌在尿路停留和繁殖，应多饮水，勤排尿，以达到经常冲洗膀胱和尿道的目的。尿路结石的患者也应大量饮水，因为尿量减少是尿路结石形成的主要原因之一。大量饮水可以冲淡尿晶体浓度，避免尿液过度浓缩，减少莆成沉淀的机会。一般要求患者多饮水2400～3000毫升∕日，使每日尿量保持在2000～2400毫升以上。尿量增多可促使小结石排出，同时尿液稀释也可延缓结石增长的速度，并避免手术后结石的再发。
此外，肾病患者应忌食辛辣刺激食物、海产品及发物，如鹅、公鸡、猪头肉、带鱼、黄鱼等；忌食煎炸食物；戒酒。水肿明显者宜多食萝卜、冬瓜、西瓜、黑豆、丝瓜等；兼见血尿者宜食莲藕、白茅根、花生、茄子、伴高血压者宜食芹菜、菠菜、木耳、豆芽、玉米等。
4肾炎患者有哪些肾外表现
过敏性紫癜患者临床特点除紫癜外，常有皮疹及血管神经性水肿、关节炎、腹痛及肾炎等症状，因此临床上将过敏性紫癜所引起的肾脏损害称为过敏性紫癜肾炎。紫癜肾炎患者临床表现可分为肾外表现以及肾内表现，其中肾外表现主要有皮肤紫癜、关节症状以及消化系统症状。
过敏性紫癜肾炎患者肾外表现
1.皮肤紫癜：皮肤紫癜为大部分紫癜性肾炎患者的首发症状，皮肤紫癜常发生在四肢远端伸侧、臀部及下腹部，多呈对称性分布，皮损大小不等，为出血性斑点，可有一次至多次复发，也可分批出现。有些患者的紫癜1周～2周后可逐渐消退，也有些患者4周～6周延缓消退。
2.关节症状：患者关节症状多发生在较大关节，如膝、踝关节，其次为腕和手指关节，常表现为关节周围触痛和肿胀，但无红、热，不发生畸形。
3.消化系统症状：患者胃肠道症状以腹部不定位绞痛为多见，体检腹部有压痛，一般无腹肌紧张或反跳痛，伴有恶心、呕吐，常有胃肠道出血，肠段水肿、出血或僵硬，可形成肠套叠、肠穿孔，临床表现为呕血或黑便。
5肾炎患者如何延缓肾衰竭
首先，患者对肾炎要有一个正确的认识：目前国际上肾炎进入慢性肾功能衰竭阶段就基本上没有特别好的办法了，因此不要有病乱投医，尤其不要杂七杂八的什么药都吃。
建议患者去一些正规的大医院，根据病情采取不同的治疗方案。第二，各种感染都会导致机体的抗体升高，这些抗体就会破坏肾脏的基底膜，最后导致肾功能的进一步损害。
在生活、起居方面，应该注意适当保暖，尤其预防感冒与腹泻，这是我们常见的感染。感冒一次感染的可能会升高一些。腹泻和感冒都容易加重肾功能的损坏。另外，在运动量上注意不要做大量的运动，一般地来讲，肾功能不好的病人心脏功能比正常人都会差一些，承受不了过大量的运动，同时做大量的运动也可能突然发生心衰。因此，不宜做大量的运动，要适当地休息。比如患者可以早晚散步。
在饮食方面，肾病患者一定在量上要控制。比如说正常人一顿饭吃一只鸡问题不大，可是，对于尿毒症的病人来讲负担就过重了。不要吃得过饱，要七成饱。对我们正常人来讲，吃七成饱营养已经够了，对尿毒症病人来讲，吃多了还有一个过剩的营养产生的废物拍不出去的问题，就会进到血液里面去，尿毒症的发展就会更快，从慢性肾炎到尿毒症所经历的时间就更短了。
