对于胃炎患者来说饮食是一个必须十分注意的问题，那么胃炎患者的饮食要注意些什么呢?下面我们就来看看胃炎患者要遵循哪些饮食原则。
对于胃炎患者来说饮食是一个必须十分注意的问题，那么胃炎患者的饮食要注意些什么呢?下面我们就来看看胃炎患者要遵循哪些饮食原则。
胃炎患者要遵循哪些饮食原则
1.慢咽细嚼，避免急食，因食物咀嚼不细对胃黏膜的机械损伤大，而且咀嚼可以增加唾液分泌，后者有稀释和中和胃酸并且可以可以提高黏膜屏障功能的功效。
2.定时进食，以维持正常消化活动的节律。
3.炎症活动期病人要多餐少食，每日进食4至5次，但是症状控制后，要鼓励病人比较快地恢复一天三顿饭。有两类病人要坚持多餐少食：
(1)胃大部切除后的病人，胃的容积缩小，再加上失去幽门括约肌的『阀门』控制，一般正常的进食量即会引起残胃过度膨胀，可以使一些未经消化的食物迅速排入肠道内，造成腹疼、肚胀、腹泻、呕吐恶心、大量出汗和晕厥等。假如病人多餐少食，每顿饭吃干粮，少喝汤，可以减少发作，并且使食物充分吸收消化。
(2)胃下垂或者胃黏膜脱垂病人进食量太多，易引起上腹饱胀不适感或者疼痛。多餐少食，食后取左侧卧位，可降低症状。
4.饮食要注意营养，使三大营养物质、维生素和矿物质均可以满足需要。避免进食刺激胃酸分泌的饮食，如咖啡、浓茶、高度酒，尽可能少吃油炸食物和刺激性调味品如芥末、胡椒、辣椒、姜、葱、蒜等。
5.所进饮食不宜过冷、过热，以温为妥，因过热过冷均对胃黏膜有刺激作用。避免暴食暴饮。
以上就是胃炎患者要遵循哪些饮食原则的内容分享，希望对大家有帮助。
