注重养生的人会考虑,夏季养生的话吃什么好呢?夏季有哪些养生食谱呢?不要着急,小编为你准备了秋冬季吃什么食物能消食 。
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秋冬之际又到了大鱼大肉的季节,不少朋友们在吃的时候不亦乐乎,吃完了之后却叫苦连连。为啥呢?吃多了不消化呗!秋冬季吃什么食物能消食呢?来看看健胃消食最管用的食物,总能找到自己喜欢吃的而且家中常备的食品,让秋冬季能放心大吃!
吃什么食物能消食
1、韭菜是一种味道鲜美的蔬菜,同时又是一种良好的健胃食品,并可治疗慢性弛缓无力性胃肠病,对低张力胃、胃扩张、胃下垂、消化不良、反胃、呕吐、大便秘结等症,有显著疗效。如果平时常吃些韭菜,胃的消化力可增强,大大减少各类胃病的发生。
2、西红柿含有维生素A、维生素C、维生素P,比苹果、香蕉、梨要高出2~4倍。西红柿还含有有机酸,主要为柠檬酸,不但味美,还能保护维生素C,增强了维生素C的利用率。这些维生素和有机酸对消化健胃极为有益。西红柿中的番茄素,有助消化、利尿作用,能协助胃液消化脂肪,吃了油腻食物后,吃点西红柿可解腻帮助消化。西红柿味道鲜美,如果生吃,可代替水果,其健胃效果更佳。
3、辣椒,性热味辛,有温中散寒、除湿开胃之功效。胃有不适者,常食辣椒有益。辣椒含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、脂肪油、红色素、辣椒碱、挥发油及矿物质。其中所含辣椒碱能刺激唾液、胃液分泌,增强食欲。
4、胡椒,性热味辛,有温中散寒之功效。胡椒内含有胡椒碱、胡椒辣脂碱、挥发油、芳香油等成分,有健胃、解热、利尿的作用。胡椒可用于治疗心腹寒痛、呕吐、腹泻等症,对胃有保护作用。
5、生姜,所含姜辣素有刺激胃黏膜、促进胃液分泌及胃肠蠕动的作用,因而可开胃助消化,经常适量食用,有益健胃和增加食欲。
6、橘子皮是健胃的有效食品,橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气;熬粥时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用;
吃什么食物能消食
7、牛奶,牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。
8、玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。
9、大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
10、香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
11、经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪和水分,起到消食减肥作用。
12、可适当多吃些香蕉,科学家研究指出香蕉含有天然抗生素,可抑制细菌繁殖,可增加大肠里的乳酸杆菌,促进肠道蠕动,有助于通便排毒。中医认为香蕉可排除热毒、安定神经、改善热病烦渴、痔疮与便秘。
13、山楂又名山里红、红果、胭脂果,是蔷薇科山楂属中的果实,有很高的营养和医疗价值。常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨骼和血液中钙的恒定,预防动脉粥样硬化饭后吃水果往往是在吃饱或吃得过饱的基础上再添加食物。
吃什么食物能消食
14、密柚,也是健胃消食的佳品。
15、葡萄柚的膳食纤维极多,能促进肠胃蠕动,有通便清肠的特殊功效,预防感冒,解酒精中毒。
16、橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能,它们都有去热滞的作用,这两天不妨多喝几杯橙汁,或吃木瓜,不过要在吃完饭1-2小时后再喝,吃饱后立即喝,只会加重胃部负担。
17、甘蔗具有清热润肺、生津止渴、利尿通便、解酒毒、除口臭的功效,可改善反胃呕吐;西红柿则味甘性凉,能生津止渴,健胃消食。
注意:大餐后胃里充满了蛋白质和脂肪的大餐,消化的时间还要更长,甚至可以达到6~7个小时。所以饭后如果立即吃水果,这些水果就会被食物阻滞在胃内,应该在餐后1小时后再吃才对身体有好处哟~~~~
延伸阅读: 传统养生的食法理念
食什么?
传统养生的饮食理念是讲究养、助、益、充的有机结合。《黄帝内经》指出:“五谷(米、麦、小豆、大豆、黍)为养,五果(桃、李、杏、栗、枣)为助,五畜(牛、羊、猪、鸡、犬)为益,五菜(葵、藿、薤、葱、韭)为充,气味合而服之,以补益精气。”
天底下的食物难以胜数,但归纳起来,人类赖以生存所需的营养物质,不外乎蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐和水等6种。这6种营养素,在传统的饮食结构中都具备,只要进食不偏嗜,泛而尝之,就足够了,完全可以确保我们的健康。
根据《中国居民膳食指南》,结合中国居民膳食结构特点而设计的“中国居民平衡膳食宝塔”,分为5个层次:第一层(底层)为谷类食物,即碳水化合物;第二层为蔬菜、水果;第三层为经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉等肉类,动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源;第四层为奶类、豆类食品;第五层(塔尖)是油脂类,但要求每天不超过25克。
两相比较,我们不难发现,当今营养专家们所设计的“膳食宝塔”,只不过是将传统膳食结构的养、助、益、充加以量化和形象化而已。
怎么食?
传统饮食养生理念至为独特的是“天人合一”。即要求人们遵循天体运行的规律安排膳食。天体运行的基本规律是昼夜交替,昼夜交替体现着阴阳消长。《黄帝内经》概括为:“阳气者,一日而主外,平旦人气生,日中而阳气隆,日西而阳气已虚,气门乃闭。”就是说,朝午阳气长,阴气消,人的各种生理机能处于增长状态;昏夜正相反,阳气消,阴气长,各种生理机能呈消退状态。因此,人们的饮食必须与之相呼应:早餐吃饱,中餐吃好,晚餐吃少。
传统饮食养生的这种理念,无疑是正确的。白天,精力充沛,进行劳作,消耗能量,需要及时补充足够的营养,才能保持平衡,否则,饥肠辘辘。诚如明?郑暄《昨非庵日纂》所说:“太饿伤脾,盖脾藉于谷,饥则水谷莫运而脾虚。”
晚上,躯体处于相对静止状态,新陈代谢相对降低,能耗少,进食当然要相对减少;否则,诚如明?何良俊《四友斋丛说》所说:“饱生众疾。至于用药消化,尤伤和也。”日本医学专家研究表明:进食过饱后大脑中的纤维芽细胞生长因子比进食前一下子要猛增好几倍,而这种纤维芽细胞生长因子,正是引起人体大脑早衰的一种主要物质。
大脑一早衰,其它器官也就跟着起连锁反应了。其实,勿须研究,我们每个人几乎都有这样的经验:晚餐过量,夜里饱胀难眠,翌晨倦怠之力,不思饮食,停聚积滞的消化不良症状明显。消化不良,不仅导致免疫功能下降,引发或加重溃疡病、高血压、糖尿病、脑血管病等生理疾病;而且还会产生心理疲劳感,引起焦虑、忧郁、急躁等情绪反应,严重者还可出现双重人格。
道理其实再明白不过。然而,现实生活中的有些人,生活任性,早晨赖床不起。起床后为赶上班时间,紧紧张张,早餐也就有就吃一点,没有就作罢;中午,由于午休时间有限,或回家或在单位,有什么吃什么,尽快打发肚子;晚上时间充裕,悠然引觞,自鸣得意地说:“早点可点可不点,中餐随便快中餐;四菜一汤二两酒,全天营养靠晚餐。”殊不知这是自己跟自己过不去的不良生活方式。
“不食而作,饥肠辘辘;饱食而卧,乃生百病”。可见,“病从口入”这一格言,除了严防不卫生食物入口外,还应增加一层含意,即严防逆阴阳消长的不合理膳食。
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